КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Каждый сентябрь на Мадейре (Португалия) празднуется урожай винограда (Festa do Vinho da Madeira) - шоу, фольклорные танцы и многое другое в честь известного всему миру напитка - яркое и веселое событие. На улицах устанавливаются столики, готовится угощение, а винные погреба, закрытые в течение года, открывают свои двери, приглашая всех желающих на дегустацию. В какой-нибудь деревеньке и вовсе можно поучаствовать непосредственно в приготовлении мадеры.

Отличный рецепт с красным вином: Груши Глинтвейн
Ингредиенты:
Груши – 4 шт.
Сухое красное вино – 400 мл
Сахар – 100 г
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 4 шт.
Картофельный крахмал – 1 ст.л.
Ягодное варенье – 2 ст. л.
Клюквенный ликер – 3 ст.л.
***********.vsemvkusno.ru/recipes/view/748