Огурцы с кетчупом. Огурцы моем и складываем в банки .На дно банки кладем укроп,часнок,перец горошком.Маринад- на4 литра огурцов 5стаканов воды 250гр.кетчупа чили 1ст. сахара 2ст.ложки *соли закипятить.Добавить1 ст.уксуса. Маринадом залить банки стерилизовать 10-15 минутЗакатать и укутать.

Помидоры с аспирином: на 3-х литровую банку,по 3 столовых ложки соли ,сахара,уксуса и 3 таблетки аспирина,складываете помидоры в банки,на дно ложим укроп, петрушку ,заливаем остывшей кипяченой водой,закатываем железной крышкой,попробуйте замечательно получаеться,очень быстро и вкусно!

Огурцы складываем в 3л банку.предворительно банку стирилизуем и ложим пряности: лавр.лист,зонтик укропа, хреновый лист,чеснок.заливаем крутым кипятком,даем остыть и так 2раза на 3 добавляем 1ст.ложку с горкой соли и сахара,60гр.уксуса9%. * * * * * * * Помидоры все так же только закатываем на 2раз.

3 ЛИТРА ВОДЫ ,0,5 СТАКАНА СОЛИ 0.6 СТАКАНА САХАРА ,1 СТАКАН УКСУСА - МАРИНАД *СТЕРЛИЗОВАТЬ 5- 10 МИНУТ. *2 БАНКИ 3-Х ЛИТРОВЫЕ ПОЛУЧАЕТЬСЯ

в 3-х литровую банку укладываем 0.5 болгарского перца,маленький кусочек горького перца. 2 листика лаврушки,5-6 перца горошком и полную банку помидор. заливаем 2 раза кипятком. на 3-ий раз в одну и ту же воду добавить 1 стол. ложку крупной соли и 2 ст. ложки песку. а в банку 1 ст. ложку 9% уксуса.залить рассолом, закрыть крышкой и под "шубу" до полного остывания * * * * * * * *помидоры получаются "пальчики оближешь" а рассол выпивается моментально так в нашей семье закрывают помидоры уже лет 50

Спасибо за рецепт!если этот рецепт используете 50 лет,значит его надо попробовать!

мой рецепт:на огурцы или * помидоры на 3-х .л.банку-4ст.ложки сахара,2ст.ложки соли,2ст.ложки эссенции только в огурцы соль с горкой,а в помидоры *без неё.в банки ложу что хочу:горошек перец,укроп,лаврушку,чеснок,листья смородины и вишни,всё укладываю б банки заливаю кипятком и стоят около часа,затем кипячу и *добовляю сахар и соль и заливаю.храню дома в кладовке.поверте-делаю 5лет.