Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #1 Старый 01.02.2009, 21:11
По умолчанию Израильские вина - мнения, дегустационные записки, обзоры, комментарии
У нас тут довольно развито это дела...а в последнее время так вообще.....прошу учесть что в своё время увлекался и испанскими винами и французскими...знаком так-же с чилийскими и аргентинскими,южноафриканскими и калифорнийскими....на мой взгляд израильские вина - достойный конкурент...
Vlad Lond
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #2 Старый 01.02.2009, 23:55
По умолчанию
C превеликой гордостью подтверждаю! более трехсот солнечных дней в году творят невообразимое с лозой. Прикол-покопался в иннете на предмет наличия израильских вин в России.нашел в винных московских бутиках Ярден и обалдел от цен: обычный " Гора Хермон" красный,который после бацира(сбора винограда) уже к Новому году на прилавках- в Москве 700р. стоит,а Ярден Кабер.Сов. урожая 2003-лудшего за последнее столетие-всего 1700! этого года и в Израиле днем с огнем не сыщешь!
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #3 Старый 02.02.2009, 03:36
По умолчанию
Очень даже! Великих *и больших среди них пока нет. Но очень неплохо! И еще, Влад, конечно на месте работает так называемая "Магия места" плюс отработанная пара - еда + вино!
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
post #4 Старый 02.02.2009, 03:54
По умолчанию
Наталья-израильские вина-это новый "клондайк"-Европа уже поняла-большую часть производимого скупают,на наш,израильский рынок остается малость и то все оседает в дорогих ресторанах.
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #5 Старый 02.02.2009, 04:05
По умолчанию
А какое количество бутылок производит средняя винодельня в Израиле? Возможно большинство вин малосерийны? Если будете в Люксенбурге, попробуйте их вина - прелесть. Но вот производят их по три ведра всего (простите за такую шутку), однако весьма редкая вещь естественно!
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
post #6 Старый 02.02.2009, 04:36
По умолчанию
Наташа,как раз в Люксембург на прошлой неделе отправил бутылочку Tishbi Эстейт2003 К.С. потому,как пробывали бываючи у нас.согласен,рекой не льется.но сдесь и обида,в основном Франция сливки снимает.когда у меня в 1997 году родился первый сын,я этого года закурковал чуток-до времяни,когда ему будет можно,кстати этого года урожай был отменный.Согласен,с традициями франко-испано-итальянскими винодельнями-мы-дети,но взяв опыт других,мало того-они-другие и есть,те,кто вино делаютв Израиле. Во францинсканском монастыре *Латрун,что по дороге в Иерусалим ,только потомственный
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #7 Старый 02.02.2009, 05:38
По умолчанию
Евгений, какя понимаю, в Латрунских винах - кроме ауры "монастырского" ничего особенного нет, они даже не освящены :-P вековой традицией - монастырю всего-ничего более 100 лет.
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #8 Старый 02.02.2009, 05:41
По умолчанию
Наташа, а вам воводилось пробовать вина с виногрда, выращенного на базалтах? Не знаю, что такого особенного в базальтах, но вино получается особенное! Правда, это в основном или винодельни бутик, или серии бутик от ктрупных виноделен :-S
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #9 Старый 02.02.2009, 06:43
По умолчанию
Вот только что с ресторана вернулся - побаловал себя Gamla Cabernet Sovignion (прошу прощения за французскю орфографию)....Божественная штука
Vlad Lon
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #10 Старый 03.02.2009, 06:32
По умолчанию
Ирине-в Израиле,почти как в Греции-есть все, и даже вина,которыми только что мангал поливать,чтобы прямого огня не было,не дай Б-г на мясо попадет! но хорошими винами похвастать можем.когда еду в Россию-половина багажа-вино-заказы от друзей,которые хоть что-то в этом кумекают.
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot