Огонёк горит, поленьица трещат,
Впору овощи готовить и салат,
Можно просто завалиться в гамачок
И, качаясь там, забыться на часок.
Всё, сгорело! Уголёчки чуть пыхтят,
Мы нанизываем мясо плотно в ряд,
Заполняя шампурами весь мангал.
Пряный запах шашлычку рекламу дал!
Зашипел и зарумянился шашлык,
У огня священнодействует мужик!
Надо вовремя шампур перевернуть,
И полить настойкой трав, и жар раздуть...

Выбираем мясо - с прорезью сальца.
Отправляем за бутылочкой гонца.
Шашлычок нам нужен - сочный и живой!
И свиной ошеек, именно такой.
Разрезаем на кусочки и перчим,
Орегано в шашлыке - неповторим!
Тертый лук, лаврушка, паприка, чабрец,
Майоран и тмин, горчица, наконец.
Минералочкой залейте щелочной.
Помешайте. Подождите час-другой.
Соль в сторонку, рановато, соль потом,
Когда мясо уже станет шашлыком.
Дабы лучше сохранился в мясе сок,
Не солите, чтоб шашлык не пересох.
Всё в порядке. Разводить пора огонь.
Открывайте пиво: "Карлсберг", "Оболонь"...
Можно водочки для бодрости (чуть-чуть),
Чтоб расслабиться и лучше отдохнуть.

ШашлыкАлександр Тарадов
* * Это произведение спровоцировано Любовью Майоровой и
* * представляет собой малоизвестный, но обожаемый мной,
* * рецепт приготовления шашлыков.
* * Любовь Майорову, за провокацию вдохновения, предлагаю
* * считать соавтором.
Кто не знает, что такое шашлычок?
Это небо голубое и дымок!
Это тёплая компания друзей
И, потом, воспоминания о ней!
Шашлычок бывает разным, только я
Рассазать хочу вам свой рецепт, друзья.

Антосыч
О шашлыках
О, есть такое слово! -
Оно ласкает слух,
И быть для нас готово
Как сладкий мед для мух!
Витая виртуально
Средь форумных ребят,
Оно уже реальный
Пускает аромат!
Рождая летней встречи
Еще неясный план,
Мечтою тянет вечер
И грезою туман!
И мастера шампура
Вскрывая имярек,
Певца и балагура
Раскручивает впрок!..
О, славная картина -
Журчащая река
И клекот соловьиный,
И чудо шашлыка!..

Мы родом из детства
Дом детства моего, тебя уж нет в помине,
Но светлая тоска о прожитых в нем днях
Мне душу теребит и отдает полынью,
И горечью любви на сомкнутых губах.
Здесь было так легко под теплыми дождями
По лужам босиком носиться во всю прыть.
И, ногу наколов, в слезах примчаться к маме.
Из детства моего ничто не возвратить.
Лишь память по ночам рисует эпизоды:
Играем в волейбол и лето на дворе.
А вот печальны все, хороним мы кого-то.
И даже пёс скулит понуро в конуре.
И кажется, что здесь все было очень добрым.
Оладушки пеклись на весь ребячий стан...
И снова от тоски щека моя промокла.
И что-то возвратить уже не в силах нам.

Прилечу я снежинкой к тебе
В белой пачке на солнце сверкающей,
И скажу, между прочим: «Привет!
С наступающим, …!
С наступающим!
Вслед за мной прилетит снегопад
Для влюбленных и просто мечтающих…
В каждом доме слова зазвучат:
С наступающим, брат!
С наступающим!
Пусть мохнатый, искрящийся снег-
Шубкой землю укроет нетающей
До весны будет радовать всех…
С наступающим, друг!
С наступающим!
Даже дворник- седой Бармалей,
Лед с крылечка устало сбивающий,
Незнакомых, знакомых людей:
С наступающим, кхе!
С наступающим!
Под окном краснощекий пацан
Бабу снежную ловко ваяющий -
«Галатею» хлоп-хлоп по бокам:
«С наступающим,!
С наступающим!»
Повсеместно с волненьем народ,
С жаждой чуда в душе нарастающей,
Верит в то, что всё лучшее ждёт…
С Новым годом, Земля!
С наступающим!

Е.Евтушенко
Зашумит ли клеверное поле,
Заскрипят ли сосны на ветру.
Я замру,прислушаюсь и вспомню,
Что и я когда-нибудь умру
Понял я,что в детстве снег пушистей,
Зеленее в юности холмы,
Понял я, что в жизни столько жизней,
Сколько раз любили в жизни мы.
Понял я, что тайно был причастен
К стольким людям сразу всех времен.
Понял я, что человек несчастен,
Потому,что счастья ищет он.
В счастье есть порой такая тупость,
Счастье смотрит тупо и легко.
Горе смотрит,горестно потупясь,
Потому,что видит глубоко.

Они уходят без возврата -
Неповторимые года.
А мы ведь думали когда то,
Что будем молоды всегда.
А нам казалось год от года,
Когда врывалась в мир весна,
Что нас помилует природа,
Что нас не тронет седина.
Уходят годы осторожно.
Мы не сдаём своих высот...
И только зеркало безбожно
Наш возраст всё же выдаёт.
Очки опять на переносице,
я погружаюсь в интернет,
и сразу память переносится
за тридевять... за тридцать лет.
Смотрю на фото одноклассника,
вздыхаю и не узнаю,
вникая в правила негласные,
я рядом вешаю свою.

(L)(L)Озеро любви(L)(L)

Босиком, осторожно ступая,
В озеро любви , боясь, войду,
А вода холодная такая,
Я как будто бы шампанское - во льду.
Я на дно его монетку кину
И желанье загадаю про себя,
Голову назад запрокину
И скажу одно:"Люблю тебя!"
Мне не надо денег и богатства,
Мне не надо дорогих машин.
Я хочу лишь навсегда остаться
С лучшим на земле из всех мужчин.
Озеро любви, прими желанье,
Не прошу я с неба звездопада,
А свидетелями моего признанья
Будут 33 зеркальных водопада.

Ольга Партала
Лучшее лишь впереди
Мир таков, что все пройдет,
Все куда-то улетит,
Все исчезнет и умрет,
Что сейчас в душе горит.
То, что было не вернуть,
И назад дороги нет,
И остался вечный путь,
И мечта, где только свет.
Свет, но он уже погас,
Ночь придет, а следом день,
Улетит за часом час,
В памяти оставив тень.
Все уже прошло теперь,
Все осталось позади,
Главное, ты только верь:
Лучшее лишь впереди