Чайный гриб берётся только из рук в руки вместе с рецептом выращивания. Вкуснее заливать его зелёным чаем, но это дело вкуса.

__________________
.Ценю того, кто без меня не может! И не мешаю тем, кто счастлив без меня

Девочки, вы читать-то умеете? В названии темы написано -рецепты в этой теме не пишем...
Неужели вы думаете, что кто-то через пару дней будет просматривать именно эту тему. Ваш рецепт так и повиснет и прочитают его единицы.
Напишите рецепт там, где он должен быть, а здесь дайте ссылку, где его посмотреть. (ch)

Как делать "ЧУДУ" ? Не знаю чьё это национальное блюдо, выглядит как большой пресный блин с куриной начинкой сложенный пополам.

__________________
.Ценю того, кто без меня не может! И не мешаю тем, кто счастлив без меня

В действительности блюдо Дагестанское.Учил чел.некогда проживавший в тех местах.Замесить пресное тесто.не очень крутое.Начинка может быть любая(сыр+зелень в большом кол-ве:кинза,петрушка,укроп.Так же из баранины с луком и кинзой).Раскатайте лепёшку,уложите начинку,сверху накрыть другой лепёшкой и защипить края косичкой.Проткнуть верхнюю лепёшку в двух местах,чтобы не раздувалась,и поставить в предварительно разогретую духовку ра 20 мин. при 180 градусах,а с мясом можно и 220 градусов.Кстати,мясо мелко шинкуется для начинки.Приятного аппетита!!! (v) (B)

__________________
Поздравляю всех с Днём Матери!!!!

Спасибо за подсказку.Возник ещё один вопрос-когда я училась в школе в столовой нас кормили на мой взгляд очень вкусным блюдом туда входили фарш,кажется капуста и ещё что-то не помню.Может кто-нибудь знает что это и как оно готовиться буду очень благодарна.

__________________
Всегда верь, всегда мечтай.... И все сбудется !!!

Юлия, судя по описанию, блюдо, которым вас кормили в школе, похоже на ленивые голубцы. Берутся те же продукты, что и на обычные голубцы, просто все тупо сваливается в кучу и тушится. :-)

Вот интересно, грузины есть в группе, а грузинское блюдо "лобио" подсказать некому. Очень жаль. :-(

__________________
.Ценю того, кто без меня не может! И не мешаю тем, кто счастлив без меня

Подскажите пожайлуста где применяется арахисовое масло?(консистенция подсолнечного масла)?

у меня есть форма типа закрытой сковородки для выпечки орешков.начинка обычно вареная сгущенка.подскажите рецепт теста.заранее благодарна.

Жаркое из свинины по-польски
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 2 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- паприка, соль, горчица - по вкусу
- пиво - 1 л
- черный хлеб - 1 ломоть
- перец, лимон (цедра) - по вкусу
- тмин - 1 ч.л.
- жир - по вкусу. *
Промытый кусок свинины обсушить, натереть смесью молотого перца, паприки, тертого лука и горчицы. Мясо поместить на противень с жиром и зажарить в духовке с обеих сторон.
Обжаренное мясо опустить в кастрюлю, залить нагретым пивом, добавить 5 горошин перца, лимонную корочку, тмин и тушить в закрытой кастрюле под крышкой. Если жидкость не покрывает мясо, перевернуть его, по мере надобности жидкость долить. Мягкое мясо вынуть, нарезать порционными кусками, подавать с сочком, образовавшимся во время жарения. На гарнир подать вареные овощи.