Привет.А я люблю турецкий кофе,завариваю в турке..узнала как правильно его варить в Турции.Очень даже ничего.Самое главное сахар,кофе *насыпаем в турку и заливаем холодной очищенной водой,ставим на плиту варим..пенку снимаем ложечкой и в кружку,постоянно мешаем процесс *ложечкой..закипит выключаем и разливаем по кружечкам.