Елена Аксенова . Просто говяжьи щеки . Я вообще балдею от шее ) как от свинных , так и от говяжьих ) мясо очень нежное , вкусное , без прожилок . И готовится очень легко. Вчера я просто проехала мясо порционными кусочками , добавила лук полукольцами , зелень , приправы , и в микроволновку на полчаса . Не забыть в процессе готовки иногда доставать и помешивать . А в духовке в пакете *все это вместе с картошечкой вообще обалденно ) приятного аппетита )