Серёжа, Вы так печётесь о бедном ничего не понимающем народе, что действительно, создаётся впечатление, что , если Вы ему всё не объясните, то он(народ), встретившись с хорошим вином, немедленно выплюнет его, т. к. некогда где то выпил бормотухи. Вы же разобрались? Вот и народ разберётся, Вы только дайте ему такую возможность. Для того, чтобы хорошее вино понравилось, не нужно проходить курсы дегустаторов, надо просто иметь нос, язык и чувство вкуса.

Не ради Европы, Сергей, а ради самих себя, ради развития собственной культуры и развития чувства собственного достоинства. На мой взгляд для любого винодела, как творческой личности, унизительно работать под чужой "вывеской". Как быть? Как выйти из этого глупого тупика, в который мы сами себя загнали? Прежде всего, как первый шаг, принять за правило использование защищенных имен исключительно с приставкой Крымский, которая должна наноситься таким же шрифтом, как и основное имя и являться неотъемлемой частью названия напитка. Обязательно указывать перед этим корректный тип напитка, скажем Вино крепленое специальное КРЫМСКИЙ ПОРТВЕЙН. Можно добавить нумерацию вин, раз с собственными именами пока сложно...

Я согласен с Вами, Сергей, что люди и сами разберутся без объяснений. Но с одной маленькой оговоркой - если их перестанут дурить на каждом шагу. А то и желание разбираться пропадает - в мире есть море самых разных вещей и вино по настоящему интересно лишь единицам. А что дальше? Антиалкогольные компании, вырубка виноградников и т.д... Все это от непонимания и отсутствия банальной винной культуры у подавляющей части населения. Скорее всего и я бы не дошел, если бы не столкнулся с этой темой профессионально.

А вообще мне кажется неправильным подход, когда на одном заводе пытаются объять необъятное. И херес, и портвейн, и кагор, и мадера - нельзя хвататься за все, надо остановиться на чем-то одном, своем, оригинальном и сделать это лучше всех, чтобы весь мир знал, что вот это вино делают в единственном месте в мире - в Крыму. Слишком уж это многообразие напоминает мне наших китайских "друзей", где в одном подвале делают и рибок, и адидас, а найк начнут делать, как только очередной мешок этикеток подвезут...

Серёжа, так они так и маркируются. Вы думаете, крымчане упустят возможность лишний раз написать "крымский"? Мы ж тут жуткие патриоты! Везде чётко указан производитель, место производства, и если вдруг рядышком с "крымским" или "таврическим" указано, что произведено не в Крыму, а на Украине, то мы такое покупать не будем. Просто надо читать этикетки, и понимать, что хорошие вина производят в винодельческих регионах, как у нас, так и на Западе. И ещё, Серёжа, если Вы с хорошим алкоголем встретились в довольно зрелом возрасте, то это могло стать для Вас откровением. Мы же тут слегка избалованы, и почти любой крымчанин на раз отличит фуфло от шедевра. И я не раз заявлял, что тоже против бормотухи, за широкий свободный выбор хороших напитков. Я только против оскорбления отечественного за то только, что оно отечественное, и тему эту провокационную завёл после того, как встретился с подобным отношением.

Серёжа, а Вы приедьте в Массандру, и попробуйте всё это разнообразие в её подвалах. И поймёте, что ни одного "лишнего" вина там не делают. Крыму свойственна эклектичность во всём - в культуре, людях, архитектуре, истории, а главное - в природе. Он очень маленький, но жутко разнообразный. И вина у него такие же. Малыми тиражами, но в большом ассортименте. Это наша особенность. Зачем нам быть "как все". И ради чего мы с Вами спорим? ради того, чтобы лишить "Массандру" права называть её единственный Херес так, как ей и народу хочется?

Сергей, читайте внимателно: "...исключительно с приставкой Крымский, которая должна наноситься таким же шрифтом, как и основное имя и являться неотъемлемой частью названия..." Я просмотрел все этикетки, доступные на сайте завода и везде чужие имена на первом плане особо крупным шрифтом, а все остальное уже как дополнительная информация. Сергей, не путайте понятия натуральных вин, которые так близки вашей душе по Крыму и выдающихся вин, заслуживающих внимание истинных ценителей. Перестаньте уже все мерить понятиями подделка, суррогат и натурпродукт. О подделках и суррогатах мы здесь вообще не говорим. А то что пришел в зрелом возрасте, так именно потому, что не нравилась мне продукция отечественного виноделия, представленная в магазинах того времени. Никакого удовольствия не получал, пока не столкнулся с иностранными виноделами и коньячниками. Вот вам и пример для разговоров о доступном отечественном вине.

Да нет у нее Хереса и быть не может! Хотя вру, есть - коллекционный, привезенный из Испании, в закромах. У Массандры есть свое, пусть и выдающееся, как Вам кажется вино, но это никак не Херес. И все что я хочу, чтобы вы поняли, что пора научиться гордиться тем, что Вам удалось создать и дать наконец ребенку СВОЕ СОБСТВЕННОЕ ИМЯ, за которое не надо будет краснеть и спорить, а которым можно будет полноправно гордиться. Ну или принимать на себя весь негатив потребителей, не перенося ответственность на якобы такой "тип" напитка.

Серёжа, все вина Массандры, кроме нескольких Мускатов, имеют в названии наименование конкретной крымской местности, с которой связано их происхождение. Это покруче, чем с Вашими испанскими Хересами, где, как Вы писали, три региона сведены под одно наименование ( для лучшей продаваемости, видимо). А вообще, Сергей, о вкусах не спорят. Нравятся Вам западные , пейте на здоровье. А мне нравятся крымские и грузинские. Буду пить их. Только не оскорбляйте того, что я люблю. Мне не трудно ответить Вам тем же.

Давайте на этом виртуально пожмём друг другу руки и закончим спор, ибо что могли, мы уже всё сказали. Напишите ка мне лучше об использовании бочечной тары, если есть что. Призываете меня учиться, так учите. Всё лучше, чем это перетягивание каната. Тема "Не дня без строчки о дубовой бочке".