Салат "ОБЖОРКА":

мясо-0,8-1кг

морковь-0,5-0,6кг(5-6 шт)

лук репчатый-0,5-0,6кг

огурцы соленые-0,6кг

Отварить 1кг мяса(телятины или постной свинины),нарезать поперек волокон.Морковь натереть на кр.терке,лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на растит.масле отдельно друг от друга.Огурцы (без кожи)нарезать мелко кубиками или натереть на кр.терке.Все смешать и заправить майонезом,чуть посолить,дать пропитаться.ВКУСНЯТИНА!!!

САЛАТНЫЕ ЛОДОЧКИ

Пекинскую капусту разобрать на лодочки-листочки. В каждую лодочку кладем по три дольки нарезанных огурцов, помидоров, сладкого перца, зелень укропа, петрушки, лука. Добавить полоски ветчины или копченый(малосольный) лосось. Посолить, украсить сеточкой майонеза. Замечательная пара к шашлыку. Приятного аппетита!

Салат "Сибиряк" очень сытный, всем мужчинам нравиться.

Колбаса одесская или краковская -1 колесо

сыр колбасный - 300 гр.

горошек зел. мал.банка

лук репка-1 шт небольш.

майонез

Колбасу и сыр порезать длинными тонкими брусочками, лук тонкими полукольцами, все *ингридиенты соединить, заправить майонезом по вкусу.

На здоровье (Y)

Салат"Ананас"
2-3 средних катофелины,куриный окорочок(300-400гр.),150гр.грецких орехов,3 яйца,100гр сыра,4-6 маринованых огурчиков,половинка репч.луковицы,майонез.соль.перец.
1.картофель и яйца отварить и очистить. Затем отдельно натереть на *крупной тёрке. окорочок отварить,остудить.отделитьот костей и мелко порезать. Сыр натереть,Огурцы порезать мелкими кубиками.Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать слоями ,каждый слой промазывать майонезом: картофель-,половина куриного мяса-маринованые огурчики-оставшееся мясо-сыр-яйца.Верхний слой промазать майонезом и украсить половинками или молотым грецким орехом. Можно оформить в виде ананаса и украсить зелёными перьми лука,вмесмо грецких орехов можно оформит резаными шампиньонами,укладывая их немного внахлёст в виде чешуек ананаса.

Сваренные в крутуя яйца порезать кубиками. Добавить порезанные кубиками крабовое мясо( или палочки), яблоки, консервированную кукурузу и толченные грецкие орехи. Заправить майонезом и перед подачей на стол добавить кириешки. Приятного аппетита!!!

1 банка грибов шампиньонов

1 банка красной фасоли

1 пачка сухариков

100 гр. твёрдого сыра порезать кубиками

кинза и чеснок по вкусу

заправить майонезом. (Y)

приятного аппетита. (K)

Салат "Луковой".

Отварное мясо(говядина, свинина , курица либо-либо) режем соломкой,лук полукольцами и ошпарить кипятком,горечь уйдет,добавить маринованный огурчик. Огурец тоже режем соломкой. Соль по вкусу. Заправить маслом.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

оЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ,БЕРЕМ 1 КГ.МЯСО ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ГОВЯДИНА И КУРИЦА,Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КУРИННОЕ ФИЛЕ ОТВАРИТЬ,ЗАТЕМ РАЗДЕЛАТЬ МЯСО ТОНКОЙ СОЛОМКОЙ РУКАМИ БЕЗ НОЖА,ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРУБЛЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ *ОРЕХ,ЧЕСНОК ПО ВКУСУ,И ОДИН ГРАНАТ И ВСЕ ЭТО ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ,ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Салат "Удобный" 300г консервированной красной фасоли ,300г консервированной кукурузы, 2 пачки сухариков, 1 пучок укропа .4 ст. ложки майонеза .Всё соединить .Заправить майонезом, непосредственно перед подачей на стол; (чтоб сухарики не размякли) (6 порций: 275 колл)

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Салат "Жирный": 1 банка печени трески и 1-2 вареных яйца. Яйца мелко порубить, добавить печень, перемешать.