как-то раз сделала красную свёклу в чесноком и майонезом.ели не все ,но кто ел хвалили и просили ещё.(боятся плохо пахнуть!)

Я всегда готовлю на заказ крымско-татарский пирог, называется Кубэтэ.И в Крыму, и в Италии этот пирог идет на Ура! Что не возится стестом. покупаем 2 упаковки pasta sfoglia, Покупаем панчетту дольче в кубиках разфасованную, грамм 400-500, режем кубиками. как на оливье. 3-4 картофелины сырые, луковичку млко порежем. выдавим зубчик чеснока. Не забываем. итальянцы не едят много лука и чеснока. Можно налить немного молока или положить ложку майонеза.Теперь все жулькаем руками. Солим, перчим. Смазываем протвинь ол.маслом, кладем лист готового сл.теста, на него ровным слоем выкладываем начинку. сверху кладем второй лист, тщательно защипить края. Потом сверху вылить один желток, он даст пирогу золотой цвет и размазать этот желток по всему пирогу. Проткнуть вилкой пирог в нескольких местах. чтоб не вздувался. Помещаем на 1 час в духовку градусов 240. Духовку предв.разогреть. Через полчаса переставить протвинь с середины духовки наверх для *лучшей выпечки верха. Molto bono! ;-)

__________________
Всё будет хорошо!

Maйя!А ты не добавляешь в салат со свеклой чернослив,орехи грецкие,чуток тёртого яблока?

__________________
Начинается наш год-Дракона!!!Мои дорогие одноклассницы-дерзайте!!!

Рецепт морковки по-корейски:На 1 кг морковки надо 4 ст.л. уксуса, 100-150 гр.оливкового масла,3 ст.л. сахара,1 ч.л. соли,1 ч.л. черного перца,1 ч.л. кориандра,1 головка ченока. Это рецепт,но я черного перца и чеснокакладу меньше.А то по рецепту получается очень острая морковка.Но очень вкусно и полезно!!!(Y)(pl)(D)(D)

Наполеон... мняммм.. Никак не могу достичь совершенства, сделать как у мамы.... В чём его секрет? Может поделимся рецептами? Какой лучше всего крем идёт в этот торт? Здешний - заварной мне не очень нравится... Может попробовать со сгущёнкой?

__________________
привет одноклассникам

Посидела, почитала и потекли слюнки!!!! так кушать захотелось!!! мняяямммм!:-O(md)
Ну вас с вашими рецептами !!!
А я один единственный раз оливье приготовила на новый год и потом сама его и ела. Хотя тоже от салатов с маенезом уже отвыкла. Да и для фигуры накладно получается! у нас всё таки тяжелая кухня! с Итальянской не сравнить!

__________________
Смысл истинной дружбы в том, что радость она удваивает, а страдания делит пополам...

Несмотря на глубокую патриоичность моего мужа в этом вопросе, иногда он говорит, что красота наших женщин - как раз от хорошего питания...

__________________
привет одноклассникам

ну не знаю, не знаю! тогда почему красота только в женщинах??? мужчины же наши тоже эту еду употребляют..только красотой что то редко попахивает...
Шучу я конечно же... Но факт остаётся фактом.
На итальянок посмотришь... ей 45 а фигура в порядке, вся ухоженная, одета пускай даже не с шиком, но прилично!
А на наших.... 80 % разжиревши даже не пытаются спасти остатки фигуры, после 40 забрасывают уход за собой и начинают воспитывать внуков...
Может я немного и радикально подхожу к этому вопросу, ведь и у нас есть женщины в возрасте на которых приятно посмотреть! но их увы 20%...

__________________
Смысл истинной дружбы в том, что радость она удваивает, а страдания делит пополам...

У них есть больше времени и возможностей за собой следить. А может ещё и потому, что у наших женщин - цель в жизни иная - семья, дети, внуки. Как раз и поэтому итальянцы зачастую предпочитают иностранок.
Но это уже совсем не по теме...

__________________
привет одноклассникам

МОЙ муж итальянец.но он молодец,ему нравится и наша украинская кухня! Борщ он просто обажает,оливье кушает.
Вареники любые:с картошкой,квашеной капустой, творогом и т. д.
гости любят свеклу с орехами чесноком майонезом,салат Мимоза ивсю мою выпечку!!
НО хочу сказать что их кухня для меня .,лучше нашей!!!!(Y)(pi)(ic)(C)(pl)(Y)