Салат "Нежный".

Ингредиенты: сухарики из 3-х ломтиков белого хлеба (режем кубиками хлеб, сушим в духовке), китайский салат (листья в горшочке) 1 уп., яйца 3 шт. (варим вкрутую), молотый жареный фундук 2 стол. ложки.

Для соуса: *смешать 2 столовые ложки сметаны + 2 столовые ложки майонеза + сок из половинки лимона.

Далее, когда ингредиенты готовы все выкладываем слоями:

сухари, затем нарезанный салат, измельченные яйца, соус. Сверху посыпаем фундуком. Приятного аппетита!

P.S. Салат нужно готовить непосредственно перед подачей на стол, иначе сухари размокнут и будет невкусно. Ингредиенты можно приготовить заранее (вымыть и высушить салат, саврить яйца, перемолоть фундук).

Зоя Септарова
Я" ОЛИВЬЕ" ГОТОВЛЮ ТАК: НИКАКИХ ПРОПОРЦИЙ НЕ СОБЛЮДАЮ.

МЯСО( ГОВЯДИНА

)ОТВАРНОЕ,КАРТОФЕЛЬ,МОРКОВЬ,ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ,ЗЕЛЁНЫЙ

ГОРОШЕК,ЯЙЦА,ЗЕЛЕНЬ(УКРОП),СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЧИК(НЕМНОГО) И МАЙОНЕЗ.

Попробуйте в ОЛИВЬЕ вместо картофеля положить отварной рис (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y).

Очень нежный и вкусный получается салатик!!! :-P

__________________
С судьбой не спорь...А жизнью - дорожи... Ведьжизнь - она короткая бывает... Но и к судьбеприслушайся своей - она всегда тебя предупреждает...

"Калейдоскоп"

Слои:

1. 0,5 или 1 *куриную копчёную грудку - резать кубиками

2. 1 большая луковица( резать полукольцами) ,обжареная в подс. масле

3. 100 г. чернослива - порезать соломкой

4. *майонез -сеточкой

5. 3 яйца отварить *- потереть на крупную терку

6. горсть грецких орехов - мелко порезать

7. майонез - сеточкой

8. перец болгарский 2 цветов- порезать кубиками

(Y)

Салат "Фантазия"



2картофелены,1 морковь,300г.шампиньонов, 100г.сыра,2 яблока, 200г.ветчины,1 болгарский перец,майонез.



Картофель и морковь отварить,очистить и нарезать кубиком.Грибы помыть,отварить и мелко нарезать.Сыр натереть на крупной терке.Яблоки мелко нарезать.Ветчину и болгарский перец нарезать соломкой.Все соединить,заправить майонезом и перемешать.

Печень мелкими квадратиками нарезаем обжариваем.огупцы соленые нарезаем мелко обжармваем.На терке морковь обжариваем.лук тоже жарим .Обжаривается всё отдельно.Остужаем заправляем майонезом. , соль,перец по вкусу.

Салат "Ананасовый"

- филе курицы(грудка), 1 баночка белой фасоли, консервированые ананасы, вареные яйца, сыр(твердый) на терку. Заправить майонезом.

Пикантно, нежно, сытно!

Даже моя дочь - привиреда уплетает!!! :-D

Салат "Кузовок"

майонез, зелень (но не зеленый лук), грибы маринованные, 200 гр копченностей, 3 яйца, 2 варенных картофеля



В большую пиалу складывать слоями:



1 - мелко нарезанная зелень

2- выложить грибы шляпками вниз

3 - картофель натереть на крупной терке и смазать майонезом

4 - нарезать копченности и смазать майонезом

5 - натереть на крупной терке яйцо и смазать майонезом.



Затем пиалу перевернуть на блюдо и снять.

Салат с ветчиной.
Трём сырую морковь,чуть-чуть поперчим,добавим обжаренный лук,порезанную кубиками ветчину(грамм200),1 пачку "кириешек",
всё заправляем майонезом.Приятного аппетита!

__________________
Целуйте руки матерям,менявшим в детстве вампелёнки,не спавшим частопо ночам,на плач вашподнимаясь громкий.Целуйте руки матерям,вампомогавший в миршагнуть,не забывая к ихсердцам тихонько снежностью прильнуть.СПРАЗДНИКОМ ДОРОГИЕМАМОЧКИ!!!

"Язычок"

Понадобится 1кг вареного говяжего языка

700гр ветчины

0,5кг обжаренных грибов лучше шампиньонов.

2зубчика чеснока

1ст.л. хрена со сливками

майонез или сметана.

Все порезать соломкой,хрен перемешать с языком,выдавить чеснок и заправить все майонезом.