Salat is pe4eni. Vsjat 300 gr pe4eni,1 kg aamorkovki,1kg luka.Nu vi mogete umenschit dosu.Pe4en otvarit,nateret na krupnoi terke.Luk naresat polukolzami,morkov nateret na krupnoi terke,obgarit ix na podsolne4nom masle.Gorja4imi,ix peremeschat dobavit,sol perez po vkusu.4eres 1-1,5 salat gotv. (F)

A vot esche odin salat s pe4eni. 300 gr pe4eni,2 nebolschie lukovizi,odna krupnaja morkov,2 ji4ka,selenii luk,maiones,listija selenogo salata dlja poda4i ,rastitelnoe maslo dlja obgarki.Luk i morkov o4istit.Luk naresat polukolzami, morkov nateret na krupnoi terke.Obgarit ix po otdelnosti na rastitelnom masle.Pe4en promit,sa4istit,i naresat nebolschimi bruso4kami.Obgarit v masle do gotovnosti.Svarennie ji4ki,ostudit,o4istit,i nateret,na krupnoi terke.Smeschat v salatnize ovoschi,pe4en i jai4ki,sapravit maionesom,podsalit,vilogit vse v tarelku,vistlannuu salatnimi listijami.Melko naresat selennii luk,i posipat im gotovoe bludo. (F)

Салат < ЕРАЛАШ < 1б.Фасоли, 1б.кукурузы, мясо копчённой курицы, сухарики со вкусом ветчины, лук репчатый. Всё смешивается и заправляется маёнезом. Вкус обалденный. Попробуйте.

Салат " Сталичный "
Слоями;
Варёный картофель * кубиками нарезать*
Солёный огурец * кубиками *
Помазать майонезом
Варёную свёклу * кубиками*
1 головку лука * очень мелко порезать*
посолить,поперчить
майонез
Морковь порезать
белок кубиками порезать
майонез, а в конце наверх на тёрке натереть желтки.

Сытный салат (Y) 200гр. корейской моркови, филе одной куриной грудки, 1б. консервированой кукурузы, 1пачка сухариков со вкусом сыра, 200гр. сыра, 1 головка репчатого лука, майонез. * * * Куриную грудку режим маленькими кубиками, обжариваем вместе с луком и специями. Когда остынет смешиваем с остольными ингридиентами, заправляем майонезомю Приятного аппетита (pl) (fr)

Фунчоза

Glasnudel ( прозрачная рисовая лапша) *- 100 гр
--замочить на 10 мин в холодной воде потом отварить 1 мин.
Фарш мясной - *100 гр - пожарить,посолить,поперчить
2 *красных болгарских перца - нарезать полосками ,обжарить недолго
1/2 Редьки натереть на тёрке , обжарить недолго
3 морковки натереть на тёрке, обжарить недолго
2 луковицы, обжарить
(Обжаривать надо всё отдельно и постараться после обжарки откинуть на сито ,чтобы масло стекло и продукты были не очень жирными)
2 яйца взбить,посолить и поперчить - пожарить на сковороде как блин, как остынет порезать полосками и добавить к обжаренным овощам.
3 зубчика чеснока выдавить на обжаренные овощи,добавить glasnudel , обжаренный фарш,перец горький красный по вкусу и всё перемешать.
* *Это можно подать как салат или как отдельное блюдо.

Салат под водочку

Что нужно
300 грамм картофеля
1 селёдочка или филе селёдки
1 луковица
3 варёных желтка
200 грамм солёных огурцов
майонез
Что делать
* картофель сварить без соли и размягчить в пюре
*лук очистить и измельчить
*селёдку разделать и измельчить
-- всё перемешать и добавить майонез
* выложить массу на блюдо и придать форму рыбки
* огурцы нарезать полукружочками и уложить на рыбку в виде чешуек.
* из полосок огурца или стебельков зелени сделать хвостик и плавники

Красный салат с селёдкой

* * * * * * 1 часть салата

Варёный картофель
Филе селёдки
Варёная свекла
Маринованые огурчики
Лук репчатый
Яблоко * * *( пропорции продуктов в салате на ваше усмотрение )
* * * всё это порезать,на ваше усмотрение кубиками или соломкой. Поместить в чашку и заняться приготовлением

2 части салата:

2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка горчицы
4 столовые ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек огуречного рассола
перец, соль

2 часть продуктов перемешать и получится соус для 1 части.

Смешиваем 1 и 2 части вместе и салат готов.

САЛАТ,,ГНЁЗДЫШКО,, * * *
1СЛОЙ. *2 ВАРЁНЫХ ОКОРОЧКА
2СЛОЙ. ЖАРЕНЫЙ ЛУК
3СЛОЙ. ВАРЁНАЯ,ТЁРТАЯ МОРКОВЬ
4СЛОЙ. ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ.(Н-Р ШАМПИНЬОНЫ)
5СЛОЙ. БЕЛОК ВАРЁН.ЯИЦ 5-6 ШТ.МЕЛКО НАРЕЗАНЫХ.
Каждый слой смазать майонезом.Из желтков вар.яиц и мелко нарезаных маринованых грибов скатать маленькие яички и положить сверху на салат.А вокруг обкладывать чипсы. (Y)

С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей. Куриное мясо, ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой. (Сыр можно натереть на очень крупной терке). Грибы мелко порезать. У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой. В миску положить желтки, размять их. Добавить майонез, сметану, горчицу, перец и продавленный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.Салат вымыть и дать ему стечь. Выстелить листьями салата глубокий салатник. На листья салата выложить слой порезанного дольками помидора. Ветчину, курицу и сыр перемешать и положить горкой на помидоры. Сверху салат залить сметанно-майонезным соусом.