Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #111 Старый 01.08.2009, 06:15
По умолчанию
Родство самогона и виски бесспорно... и у кого есть возможность: выберитесь в какую-нибудь глухую деревеньку и налейте местным аксакалам на пробу любых благородных напитков. Очень любопытная реакция будет... но вот после виски - однозначное САМОГОН
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #112 Старый 01.08.2009, 06:15
По умолчанию
конечно, в Британии масса законов и нормативных актов о производстве этого забавного напитка... Какой русский вытерпит заливание самогона в дубовую бочку лет на десять? а это минимальный возраст выдержки приличного виски....
Кстати, тут в начале форума упоминали Johnny Walker, Chivas Regal и прочий смешанный напиток...это с трудом можно назвать виски, так как на Альбионе для подобной бурды употреблают слово "scotch".. а "благородные" сорта виски называют "malt".... И каждый single malt whisky oбладает неповторимым характером: другое зерно, отличный метод обработки, вода из местного источника.... Романтика....
Для меня single malt whisky заменил коньяк при желании выкурить сигару...превосходное сочетание, и ВСЕГДА немного другое!
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #113 Старый 01.08.2009, 06:29
По умолчанию
Евгенуй, Сергей брыкин гениально об'яснил, что такое самогон, в теме глоссарий. В двух словах самогон - кустарная выгонка.
В бочки заливают промышленный дистиллят.
Кстати, Евгений, извините, если я вас просвещу, но и благородные сорта называют scotch, добавляя перед scotch "single malt"
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #114 Старый 01.08.2009, 06:57
По умолчанию
Марк, я понял Вашу позицию: прав я один!!!! a если я не прав - я вас забаню!!!!
Просто кто-то живет на родине виски довольно продолжительное время, к тому же работает в сфере hospitality и прекрасно знает, что ни один уважающий себя британец не назовет single malt scotch'em.... так же, как не станет пить malt со льдом... это типично американское: scotch on the rocks....
А в том, что отличие виски от самогона в высокой промышленной культуре и в созданных традициях и легендах - это очевидно....
Я сам не большой ценитель "первача"....
Евгений Ивана
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 52
Евгений Ивана вне форума
Ответить с цитированием
post #115 Старый 01.08.2009, 07:07
По умолчанию
Ну не баню вас же здесь. А мог бы.
Просто надоели параллели, которые, как вы сами понимаете, глупые. И надоело доказывать тем, кому эти параллели близко к сердцу.
Давайте остановимся на том, что самогон - название кустарного дистиллята.
Кстати, есть тема про виски, сейчас подниму, есть что сказать - милости просим
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #116 Старый 01.08.2009, 19:50
По умолчанию
Вот это аргумент! Если я не могу ничего ответить, то сами тут вы дураки! Браво, Евгений!
К тому же не вижу никакого смысла призывать в свидетели САКСАУЛОВ из глухой деревеньки... Дайте им Мартини поробовать, на что скажут похоже, на бражку из испорченной клубники?
Да и зачем переводить напиток на алкашей?
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
post #117 Старый 01.08.2009, 20:28
По умолчанию
Ладно, Наталья, пошутил Евгений. А у нас после "самогонных" войн рука нервно тянется к кобуре:-$ !
Евгений, нам "самогонные" ценители виски, текилы, ракии и пр. уже надоели:-$ . УгАваривать не получается - Ани наш гАрадской русский не пАнимают:-S . Вот и ввели трибунал:-$
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #118 Старый 20.10.2010, 22:17
По умолчанию
День добрый ! Самогон-вещь хорошая(если правильно приготовить,очистить от сивушных масел,настоять на кореньях и травах). Приятно угостить,приятно пить.
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #119 Старый 31.10.2010, 06:04
По умолчанию
Вот и напрашивается вопрос - а чем отличается производство виски в маленькой винокурне от производства ракии в такой же маленькой винокурне? В чём кустарность проявляется?
Я думаю, что если пару поколений поработают с душой, то третье сможет получить благородный напиток, а не самогон.
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #120 Старый 01.11.2010, 14:12
По умолчанию
Марат, ну мы же уже неоднократно повторили, отличие самогона - в его нерегламентированности и бесконтрольности. Ни сырье ни процесс никем не определены и не проверяются. В оличие от того же виски, даже с самой маленькой винокурни.
Геннадий Дэкма
Форумчане
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 263
Геннадий Дэкма вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot