Рецепт Хвороста.Ответ Татьяне Хныкиной.
Тесто: 2ст.муки, 3 желтка,1ст.л.сах.пудры,2ст.л. коньяка,1ст.л. сметаны,
0,5ст.молока,соли-0,5 ч.л.
Молоко,сметану,желтки,сах.пудру,соль,коньяк хорошо перемешать и постепенно
добавить муку.Замесить крутое тесто,дать 1 час постоять.
Затем раскатать тесто тонким слоем,нарезать узкими полосками,переплести по 3 шт.
как косичку и печь в масле .После выложить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.
Я ещё делаю розочки.Для этого вырезаю стаканами кружочки,разных размеров.Ложу один
на один,придавливаю серединку,а по краям делаю прорезы.Выглядит красиво.Буду рада
если мой рецепт понравится. (F)