Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #141 Старый 14.10.2008, 20:52
По умолчанию
Элина Николаева(Сусиденко)

Африканская роза.
300гр куриная грудка варенная
1 б кукурузы
1б ананас
2-3 помидора
На плоское блюдо выкладываем листья салата
Помидоры режим кольцами и выкладываем на салат так чтоб листья были видны.
Затем вареную куриную грудку режим мелкими кубиками
консервированную кукурузу и ананас консервированный так же режим
кубиками все смешиваем заправляем майонезом.Выкладываем на помидоры
сверху режим мелко петрушку и посыпаем красным перцем вмеру.

17.08.2008 13:40
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #142 Старый 14.10.2008, 20:52
По умолчанию
Oльга Блюм (Blum)(Панкина)

Салат "Хочу" Все
продукты беруться произвольно .Отварную печень ,яйца ,и яблоки
(желательно жёлтые) нарезать соломкой .Нашинковать немного репчатого
лука .Всё смешать ,добавить маринованную кукурузу и заправить майонезом.

15.08.2008 20:50
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #143 Старый 14.10.2008, 20:56
По умолчанию
Lidiya Аbdykasymova (Esimb ...

Для Татьяны Минор
Салат "Осенний"
Капусту тонко нарезать, посолить, отжать, добавить болгарский
перец, огурец,помидор все порезать соломкой, лук можно зеленый
добавить. Уксус концентрированный, масло растительное (если не
рафинированное то нужно прокалить), перец черный, красный, чеснок, соль
все по фкусу. Зелень -укроп, петрушку, кинзу кто что любит. Если любите
острое можно сделать поострее.
На половину среднего качана капусты:
1 болгарский перец
1 огурец
1 помидор
2 зубчика сеснока
2ч. л. уксуса ( можно больше, кто как любит)
1 пучок лука зеленого или небольшую головку репчатого
Соль добавлять с учетом того, что капусту мы солили.
Приятного аппетита.

15.08.2008 15:15
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #144 Старый 14.10.2008, 20:57
По умолчанию
Oльга Блюм (Blum)(Панкина)

Салат "Карибский" 50г
изюма (замочить )200г консервированных шампиньонов ,300г отварного
куриного мяса, 200г ветчины, 200г консервированных ананасов ,всё мелко
порезать. Добавить любую зелень ,изюм ,грецские орехи и 0, 5 стручка
болгарского перца .Заправить майонезом.

15.08.2008 09:09
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #145 Старый 14.10.2008, 20:58
По умолчанию
Oльга Блюм (Blum)(Панкина)

Салат Удача 500г
свинины ,2 ст .ложки столового уксуса ,0,5 стакана воды ,соль ,перец по
вкусу 2 вареных моркови ,1 свежий огурец ,2 солёный огурец, 1 луковица
,200г майонеза .Мясо нарезать кусочками ,посолить, поперчить, залить
смесью уксуса с водой, мариновать часа 2 .Маринованое мясо подсушить на
сковороде без масла. *Морковь, огурцы, лук порезать соломкой .Все
ингридиенты выложить в салатник ,заправить майонезом.

10.08.2008 21:57
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #146 Старый 14.10.2008, 20:58
По умолчанию
Марина Резвых

"Мужские грёзы"
Выкладываем слоями
колбасу (салями), лук предварительно замаринованный, яйца (потереть на
тёрке), варёное мясо, затем снова лук, яйца, сверху посыпать тёртым
сыром. Все слои, кроме верхнего, промазывать майонезом.

09.08.2008 19:42
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #147 Старый 14.10.2008, 20:59
По умолчанию
Елена Улановская(Вишневская)

Салат
из отварного мяса.Отвариваем 0,5 кг говядинки.При варке обязательно
посолить воду и добавить в бульен одну небольшую морковку,целую
луковицу,тоже небольшую,лавровый лист и штучек 5 горошинок черного
перца.Мясо по окончании варки должно остыть в бульене,тогла оно будет
сочнее и ароматней.Обычно я мясо отвариваю заранее.Нарезаем остывшее
мысо соломко,ложим на дно салатницы,сверху слой маринованного лука(лук
нарезаем полукольцами,потоньше,сбрызгиваем уксусом,слегка подсаливаем
,мнём немного руками и минут на 15 оставляем в кастрюльке под
крышкой)Смазывае майонезом.Сверху слой тертой сырой морковки,тоже
смазываем майонезом.Иногда я ещё сверху ложу и слой тёртого твердого
сыра,иногда нет.И так и так вскусно...Приятного аппетита!!!

01.08.2008 22:23
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #148 Старый 14.10.2008, 21:00
По умолчанию
Оксана Андреева(Наврозашвили)

Мой простой салат называется скромно"ЛЮБОВь"
наверное название такое из-за чеснока
(похож чуть-чуть на "Любовницу"-рецепт Татьяны)

4-5шт.Морковь
2-3 зубочка чеснока
120г очищ.грец.орех,измельчить слегка
4-5 ст.л.майо
Морковь перетираем на тёрочке.добавить чеснок(через чеснокодавку),мелко нарезанный гр.орех,майо.
Всё тщательно перемешать.

01.08.2008 18:38
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #149 Старый 14.10.2008, 21:01
По умолчанию
Наталья Петрова(Киричева)

Салат
ПИРОГ :1 пачка замороженого маргарина,2,5стакана муки(можно побольше)1
стакан сметаны или кефира,1 яйцо,1 столовая ложка сахара,0,5
ч.л.сахара.Маргариннатереть на крупной терке,всыпать муку и быстро
перемешать с другими продуктами.Полученое тесто разделить на 5
частей.Каждую часть раскатать очень тонко,наколоть вилкой и выпекать в
духовке до светло коричневого цвета.Сложить коржи друг на
друга,прослаивая начинкой.На 1 корж:100 грамм сыра натертого на крупной
терке и смешаного с майонезом,На 2 корж:размятые вилкой консервы в
масле,На 3 слой рубленные яйца смешаные с майонезом.Сверху и с боков
обмазать майонезом и обсыпать раскрошенным 5 коржом. Резать,как тортик! Но подавать,как салат!

31.07.2008 21:51
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
post #150 Старый 14.10.2008, 21:02
По умолчанию
Наталья Петрова(Киричева)

Грибы
под шубой : 1 слой промытые консервированые грибы,2 сой измельченный
репчатый лук,3 слой отварной картофель натертый на крупной терке,4 слой
майонез,5 слойотварная морковь натертая на крупной терке,6 слой вареные
рубленые яйца,7 слой мелко нарезаное и обжареное мясо,лучше свенинка,8
слой майонез.Можно слои чаще смазывать майонезом.Продукты *брать
так,что бы слои были одинаковыми.ОЧЕНЬ ВКУСНО!

31.07.2008 21:28
Юля Изаак
Форумчане
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 277
Юля Изаак вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot