Салат "Подсолнух",Очень красиво смотрится на столе!

Всё *выкладывается слоями,каждый слой промазываем майонезом,солим по вкусу. начинаем снизу:

филе курицы

лук маринованный

Яичный белок тёртый

жаренные шампиньоны

Варёная картошка

жаренные грибы

тёртый яичный желток.,

Итак, сверху яичный желток,по краям салатника выкладываем чипсы(лучше жесткие,типа ПРИНГалс)Получается типа ромашки И вкусно и красиво

Салат с рожками.
Рожки -бантики (отварить)
Огурцы солёные (кубиками)
Паприка красная (кубиками)
Шампиньоны консервированные
Кукуруза консервированная
Сыр Фета(кубиками)
Заправить майонезом,посолить.

дополню про салатик "Подсолнух" сверху можно сделать сетку из майонеза, и в промежутки положить нарезанные небольшими кусочками оливки. Получается как семячки в подсолнухе.красиво.

1) салат "Дружба народов". Готовится в трех вариантах.

Белокачанную капусту шинкуем и отжимаем с солью. На терке трем сырые морковку и свеклу. В первом варианте в эту смесь добавляем зелень и майонез, во втором - зелень, майонез и консервир. зел. горошек, в третьем - горошек, майонез и обжаренный соломкой картофель.

2) В отваренные макароны измельчаем банку консервированной рыбы и заправляем майонезом.

3) Покупаем зеленую фасоль (в стручках, а не замороженную. Ту, кот. выглядит, как неочищенный горох). У стручков обламываем краешки, моем и режем на кусочки длиной по 3-4 см. Затем фасоль отвариваем, сливаем воду и выкладываем на сковороду. В сковороду выливаем смесь из 5 яиц, соли и перца. Все это перемешиваем, чтобы яйца прожарились, а не остались сырыми. Салат можно подавать в гоячем и холодном виде. Очень вкусно.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Редька с гусиным жиром.

Редьку натереть на крупной тёрке.Гусиный(или куриный жир)растопить на сковороде и обжарить в нём молотые сухари до золотистого цвета.Тёртую редьку сложить в салатник и заправить гусиным жиром с сухарями,соль по вкусу.

Салат с кальмарами. 4-5 кальмаров отварить и порезать полукольцами, 2 кисло-сладких яблока порезать тонкими брусочками, 1 банка зелёного горошка, майонез. Всё перемешать. *(Y)

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Смешать тёртый сыр с кусочками консервированного ананаса или половинками винограда. Добавить немного майонеза. Перемешать и все готово. (Y)

Очень вкусный салатик

Куриное мясо (отварить) нарвать ниточками. Свежие огурцы,

помидоры, сладкий перец и сыр нарезать кубиками. Перед подачей добавить сухари (с белого хлеба), приправу карри и все это приправить майонезом. Очень вкусно! *(Y)

Салат с сердцем

Сердце (вареное) и яйца нарезать соломкой, лук и морковь так же нарезать соломкой и обжарить на сковороде (с начала лук, потом морковь). грибы (любые) также соломкой нарезать и обжарить. дать остыть.все это перемешать, добовить майонез, соль, перец по вкусу. Очень сытный и вкусный салат.

САЛАТ ОСОБЫЙ

3 болгарских *перца ( разного цвета) порезать полосочками и обжарить,

туда же добавить 1 банку шампиньонов - всё жарить 10 минут.

На другую сковородку налить очень, очень мало растительного масла,положить туда 50 г кедровых орешек и пол-стакана тёмного изюма ,чуть поджарить.

Соединить всё вместе и добавить 4 ст. ложки соевого соуса,1/3 ч. ложки сахара.Ещё жарить 5 минут. ;-) (Y)