ТОРТАЛЕТКИ С КАЛЬМАРАМИ
Отварить кальмары нарезать их небольшими кубиками, затем смешать с корейской марковкой (не очень острой),затем нарезать маленькими кусочками свежий помидор. Все это перемешать и положить в торталетки. Часа два ждать пока все это пропитается. Получается очень нежная и вкусная закуска.(Y)

Я очень люблю делать закуски в торталетках. Если есть у кого нибудь рецепты пишите!

Может поделимся впечатлением что получилось,из того что мы попробовали сделать из рекомендуемых рецептиков к НГ...?

САЛАТ ВЕНЕЦИЯ
Морковь свежая - на терке
Огурец свежий - порезать соломкой
Колбаса копченая- порезать соломкой
Сыр твердый - на терке
Кукуруза - 1 банка
Заправить майонезом.

САЛАТ " НЕ МОЖЕТ БЫТЬ"
Отварной картофель - 4 штуки порезать кубиками
Морковь свежая - 1 шт на крупной терке
Огурец свежий - 1 шт порезать соломкой
Груша - 2 шт (средние) порезать кубиками
Заправить майонезом, перемешать, посолить, сбрызнуть соком лимона.

ЗАКУСКА
Отбиваем мясо, солим, перчим, выкладываем на противень, сверху грибы (можно обжарить с луком, будет вкуснее) на 20 мин в духовку. Затем сверху выкладываем помидоры кружочками и засыпаем сыром. Я брала свиное мясо, а грибы (шампиньоны) жарила с луком, с помидорами и сыром еще немного запекала.

РУЛЕТИКИ ВЕТЧИННЫЕ
250 г ветчины, 200 г брынзы (тири), 4 зубчика чеснока, 4 свар. вкрутую яйца, 150 г майонеза. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и заправить частью майонеза. Каждый ломтик ветчины смазать массой из сыра с чесноком и свернуть ввиде рулетиков. Яичные желтки натереть на мелкой терке . Каждый рулетик с обоих концов обмакнуть в майонез, а затем обвалять в желтках. Белки можно использовать внутрь как начинку.
Брынзу брала любую. Получаются оригинально.

Изготовление блюда очень похоже что предложила Татьяна Петрухина , только в место мяса рыба.
"Красная рыба с грибами"Любая красная рыба нарезанная продольно ( как нарезка),
На неё выкладываються шампиньоны жаренные, лук отдельно обжаренный и немного подсоленный, 1/2 ч.лож. майонеза и немного сыра. Все это выкладывается на противень и запекается минут 20.

Я делаю такой лёгкий салат, слоями:печень варёная, на тёрке;грибы жареные мелко резаные (можно слуком); яйцо варёное;всё промазать майонезом,и твердый сыр на терку.

Я ДЕЛАЮ ТАКОЙЖЕ САЛАТ, ТОЛЬКО ВМЕСТО ГРИБОВ ДОБОВЛЯЮ МОРКОВЬ (СЛЕГКА ОБЖАРЕНУЮ) ТОЖЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНО. СЛОИ СМАЗЫВАТЬ МАЙОНЕЗОМ.