«Я люблю состояние похмелья.Нет, не то, изматывающее головной болью, тошнотой и беспричинными страхами – ачто вчера было? А вот такое легкое чувство опустошенности, даже некоторойирреальности, когда после хорошей ночи просыпаешься пораньше в субботу, торопитьсянекуда, гости разошлись и только самые преданные друзья остались рядом, что бывстретить с тобой новый день. Если никаких дел не запланировано, то, как хорошопродолжить в субботу – не напиваясь в попу, не бросаясь в пучину сомнительныхприключений. А – тихо - мирно, в собственных пенатах…
Пить охота? Не спешите к холодильнику или водопроводному крану. Не заливайте ворганизм сомнительные химрастворы с красителями и «ароматизаторами, идентичныминатуральным». Потерпите. Сперва – в душ. То холодный, то горячий, то висячий,то стоячий. Смойте с себя последствия ночи. И обязательно побрейтесь – если ваместь что брить. Поверьте опыту прожженного матерого пьяницы с 20-летним стажем!Похмелье с бритым фэйсом воспринимается совсем по-другому. Это уже и непохмелье, а переход в другую форму бытия, где раскрываются новые уровнивосприятия действительности.

Итак, помылись и переоделись вчистое. Вот теперь, если у вас нет на кухне необходимого – неспешнопрогуляйтесь в магазин, ловя щекой нетребовательное тепло уже почти осеннегосолнца. Вам понадобится следующее:
1. Водочка.
2. Огурчики соленые (на развес продаются в «Привозе», или у бабушек на рынке).Только не берите эту маринованную гадость в банках 0,7. Уж лучше наши,российские в больших трехлитровых банках.
3. Томатный сок.
4. Красный перец.
5. Докторская колбаска.
6. Яйца (куриные, разумеется)
7. Помидоры свежие.
8. Майонез.
9. Сыр твердых сортов.
10.Пиво, разумеется, но потерпите, не дуйте сразу же из горла при выходе измагазина. Это – на потом.

И вот, приятно отягощенные, вывозвращаетесь домой и, погодите, не будите тех, кто там спит. Идите на кухню.Поставьте сковороду на огонь. Плесните маслица. Пока накаляется – режьтеколбасу кружками. Потом порежьте помидоры ломтиками, отварите яйца, нарубите ихмелко. Когда колбаса на сковородке загнется в виде чашечек, положите в каждуюиз них ломтик помидора, сверху – рубленых яиц, залейте их майонезом и засыпьтетертым сыром. Снимите сковородку с огня. Накройте крышкой – пусть настаивается.ТЕПЕРЬ БУДИТЕ ВСЕХ!!! Любуйтесь не эти заспанные недовольные хари ипредвкушайте, что вы сейчас будете выглядеть добрым волшебником в их глазах.ИТАК!!! СВЯЩЕННОДЕЙСТВИЕ!!! Берем соленый огурец, разрезаем пополам, поперек, ивыскребаем сердцевину. Внутрь аккуратно заливаем томатный сок. Сыпем на негочуть-чуть перца, вливаем осторожненько рассол огуречный и потом водки. Все впропорции 1:1:1. И вот теперь! Все это – хоп в глотку! И тем же огурчиком –хрум - хрум! А потом – колбасную тарелочку тоже в рот – ап! Мня-мня-мня! А?Чувствуете? Вот теперь можно и покурить, ощущая, как меняется мировосприятие,как окружающий мир видится сквозь призму некоего многогранного хрустальногокристалла. Как не страшит надвигающаяся зима. Как легко и радостно потому, чтовпереди еще много свободного времени…
Вот тут можно и пивка усугубить, и водочки продолжить. И воскликнуть – как ялюблю второй день!»

Да, кстати, я тоже люблюпресловутый день второй.
Теперь об искусстве. О высоком искусстве выхода из похмелья и возвращения себялюбимого к жизни как таковой.
Сразу предупреждаю, что готовиться нужно заранее, за день до большого бухалова,чтобы утро после оного встретить во всеоружии.
Что же для этого потребуется?
1. Хвостовое оперение рыбки красной, граммов эдак на 300. Очень хорошо подходитфорелька или сёмужка.
2. Соленые брюшки семги. Продаются они в рассоле узкими полосочками. Хватитдвух.
3. Нелишним будет небольшой кусочек копченой красной рыбки. Вполне сойдет игорбуша.
4. Небольшое количество варено-мороженных чищенных креветок.
5. Штучки две картофелины среднего размера.
6. Луковицы штучки три.
7. Огурцы солёные, обязательно солёные, не покупайте эту маринованную гадость.Не травите себя!
8. Две-три ложки томатной пасты.
9. Зелень, сметана, оливки и как квинтэссенция всего – лимон.
Человек хоть сколько-нибудь сведущий в кулинарии по набору ингредиентов ужепонял, что на выходе у нас должна получиться солянка рыбная.
Итак, начинаем священнодействовать.

В кастрюльку с кипящей водойопускаем рыбий хвостище. Сей процесс пускать на самотек не стоит. Необходимосамым тщательным образом удалять образующуюся пенку. На слабом огне хвостикдолжен прокипеть примерно полчаса.
В это время на сковороде обжариваем мелкошинкованный лучок. Как только онзазолотится, добавляем томатную пасту и обжариваем еще минутки две три.Отставляем в сторону.
Сваренную рыбку достаем из кастрюльки и опускаем туда резанную кубикамикартошечку. Тем временем освобождаем сваренный хвост от всего лишнего: шкура,плавники и скелет убывают в направлении мусорного ведра. Полученное рыбье филераздавливаем вилочкой и отправляем вслед за картошечкой в кастрюльку.
От шкурок освобождаем солёные брюшки сёмги, копчености и креветок. Шинкуем всеэто на мелкие кубики. Тоже самое делаем и с огурцами. С лимона срезаем шкурку.Сначала нарезаем кольцами, потом на четвертинки.
В кастрюльку сначала отправляем лучок. Хорошенько размешиваем варево вкастрюльке и минуты через три слабого кипения отправляем туда оставшиеся рыбныеингредиенты. Даем чуток поварится и предпоследний штрих – огурчики и лимончик.Огонь под кастрюлькой совсем слабенький.

Если остался огуречный рассол –совсем замечательно. Кипятим его в отдельной кастрюльке и тихонечко вливаем всоляночку. Было бы совсем уж замечательно, если у вас в холодильнике найдетсябаночка с каперсами, одна столовая ложка. В кастрюльку они отправляются вместес огурчиками.
После этого пробуем на соль. Если это необходимо досаливаем и отставляемсоляночку в прохладное место.
Солянка готова. Теперь можно отправляться на большое бухалово, а после… утром,разогрев соляночку и добавив туда резанной зелени, ложку сметаны и штук шестьоливок наслаждаться жизнью и… отступающим похмельем. Уже буквально с третьейложки кислотно-щелочной баланс всего организма возвращается к своемунормальному состоянию. В тело возвращается жизнь, а душа поет и плачет отнахлынувшего на неё счастья.
ЗЫ: Под соляночку 100 грамм совсем не повредят. Если кто-то думает, чтосоляночка будет сильно шибать в нос рыбьим духом, который многим не по нутру,глубоко ошибается – лимон сей запах отшибает начисто. Остается лишьбожественный вкус.
Приятного аппетита и вкусного похмелья!

1 таб. активированного угля на кг своего веса , таб. анальгина и кефирчик ! А насчет не перепивать...когда как !:-D

Очень хорошие рекомендации.Но если сегодня уже выпил,а завтра рано с утра за руль.Есть ли рецепты быстрого выхода из похмелья?

Миргородская минералка хорошо оттягивает)
шампанское брют, рассол- напиток завтрашнего дня, и конечно ВЫСПАТЬСЯ!!
А вот за руль....эт сложнее...

Что стоит "СДЕЛАТЬ"
# Во-первых, еще с вечера стоит позаботиться о себе и поставить у ложа открытую бутылочку минералки. Лучше сначало прополоскать рот и только потом мелкими глоточками впустить в себя жидкость.
# Во-вторых, стоит сразу после пробуждения попробовать определить, способны ли вы на совершение телодвижений. Если не способны, после принятия жидкость стоит еще немного подремать. Если, конечно, не мучают кошмары. Помните, пьяный сон - не сон. Он не освежает и не дает организму "ощущения отдыха. Так что расчитывайте, что целый день будете бродить как сонамбула.
# Один из эффективных способов не только борьбы с синдромом похмелья, но и быстрого протрезвления - освежающий лечебный напиток. Для его изготовления нужно растворить в стакане холодной кипяченой воды таблетку аспирина UPSА, там же развести взятую на кончике ножа лимонную кислоту и резко размешать в полученном растворе четверть чайной ложки соды. Когда жидкость зашипит и запузыриться, выпить залпом. Пока не подействовало, нужно попробовать себя заставить себя съесть хоть что-то. Иначе через некоторое время начнется сильное головокружение.
# Одним из истинно русских способов избавления от похмелья - употребление с утра крепкого капустного или огуречного рассола.
# "Подобное лечат подобным". Эту мудрость тоже никто не отменял. Рюмка холодной водки с острой и гоярчей закуской может вполне поправить здоровье. Но не больше рюмки ! Если не помогает, увеличивать дозу не следует - иначе вы рискуете лечко перейти к следующей стадии випивного марфона. Лучше всего, конечно, поправлять здоровье легкими алкогольными напитками. Пивом, например.
# Острые свежие продукты тоже могут быть очень эффективными. Чесночная свежая похлебка, например. Для нее натираются на мелкой терке свежие огурцы, давится чеснок, режется всевозможная зелень, добавляется соль и чуть-чуть сахара. Все заливается кефиром и выхлебывается ложкой.
# Да и просто соленая капуста и огурцы могут помочь. Можно поизощряться с вечера и заранее изготовить фаршированные помидоры. Можно сделать проще - холодный томатный сок заправляется солью, перцем, в него добавляется немного чеснока.