Илья! А Вы откуда цены на Французские вина взяли?о Франции Шабли (по мнению самих французов феномен переоцененного вина) в категории Крю Буржуа стоит 8,40 с наклеиванием марки, если не платить сразу. Покажите мне этот нектар благословенный из Пердичева , который сможет не рядом встать, а просто удержать название ВИНО!?

Дорогие аППоненты. Прошу относиться к моим высказываниям снисходительние. Я оставил для себя из винной тематики только кагорную тему т.к считаю её наиболее перспективной а кагоры которые идут для службы в храмах умееют делать только в России и Молдавии. И поверьте делают отлично особенно если на заказ. Так-что как бы ВЫ не хаяли Российское виноделие я всё-равно останусь при своём мнении.Общаясь с производителями я убедился что в основном это порядочные люди любящие свое дело и умеющие делать вино.

Наташа, попробую ответить на Ваш вчерашний пост. на мой взгляд, если встать в позицию "патриота", то я с Вами наверное не соглашусь. мы и так уже остались без телевизоров, холодильников. лекарств. легкой промышленностии т.д. и т. п. Это крайне плохо, а если взять во внимание безопасность государства, то это катастрофа. и если кто нибудь начинает делать или производить что нибудь хорошее и стоящее, то надо только приветствовать. Ценовая политика. конечно отдельный разговор, но на мой взгляд результат уже результат. тут много можно рассуждать на эту тему и что самое главное мы ничего не изменим. НО делать хорошо надо учиться всем, в том числе и виноделам.Я не знаю их планы. ведь "Шатофер дю Пап" все же в почете.Возможно приедет Паркер, скажет "да" и не увидим мы этого вина. И будут пить его за границей или в дорогих ресторанах,смакуя и причмокивая. А патриотам опять "Каберне" местного разлива".

Зураб! Я к Паркеру и Ко отношусь давольно скептически, как и ко всем рейтингам. Это необходимый пиар, который популяризирует тему вина. И только. Повторюсь. Самая знаменитая и великая Риоха ( по мнению самих испанских виноделов, проверено) не получает свыше 60 баллов. Они их игнорируют. Так что "у советствих собственная гордость", хотя не из штанин , а по вину!
Не люблю говорить я о политике, но Вам (с уважением) отвечу. Потеряли мы телевизоры и автопром как раз потому. что выпендривались со своим исконно посконным! Возьмите в Чехии Шкоду - собирают прекрасно Фольксвагены! Китай так вообще ничего не придумал, только собирает на своих заводах все, что ни попадя. Почему нельзя производить велосипед общеизвестной контрукции, почуму нужно выдумать свой дебильный, и растраиваться, что он не едет, и все хотят ездить на хороших велосипедах. Не смотря кстати на бешенные пошлины, вводимые горе-патриотами!
Почему не рОстим бананы сами? И кофе?

Я с Вами согласен. О нашем автопроме и говорить не стоит( во всяком случае здесь). А что касается Паркера? кто его знает? ведь было в 70-х. когда он сказал "да" бочкам. и пошло- "Выдержано в 200% дубе". Доходило до того, что год держали вино в одной бочке. а потом переливали во вторую. смешно, но было.

Зураб! В бочках вино выдерживали почти всегда. В Испании до сих пор выдержка является краеугольным камнем присвоения категории вину! А вот мода на вино в 90-х годах прочно сформировала отрицательное отношение к дубу. Модным считается( если можно говорить о моде в вине) крепкое, то есть почти забыли о классике 11,5 - белое, 12,5- красное. Теперь вина менее 13 градусов почти не найти, особенно в Новом свете! И особо фруктовое, а значит без дубовых нот. Мне лично жутко нравится выдержанное в дубе вино! Но увы... Таких как я мало. Это право выбора каждого!

Не поняла про одну бочку и вторую. Вино, которое проводит в дубе 24 месяца, не лежит два года в подвале. каждые три-шесть месяцев его переливают в другую бочку, а использованную моют и просушивают для дальнейшего использования. Служит бочка в зависимости от размера от 3 до 4 лет!

Вот и добрался до второй бутылочки Гай-Кодзоровского вина. "Колодок Мальбек" красное сухое. На мой взгляд они заслужили еще одну звездочку. Винорубинового цвета.По вкусу пьется приятно, не тяжелое. Чувствуются и танины и послевкусие. Конечно интересно было бы услышатьмнение специалистов-дегустаторов, но на мой взгляд они потрудились. Правда я бы сделал может быть немного по другому, но это мое личное мнение. Короче говоря, их вина пить можно. Это не Фанагория и не Кубань-вино.

В Анапском Районе до 1985 года преобладали такие технические сорта винограда, как Рислинг рейнский, Алиготе, Каберне Совиньон. В меньшем количестве были предоставленны сорта Савиньин, Пино Блан, Пино Фран( Пино Нуар), Шардоне, Траминер розовый, Семиён, Сальванер, Мюскадер, Ркацители, Саперави, Столовый виноград был представлен сортами Шасла, Карабурну, Жемчуг Саба.
Лидером Анапском Раоне среди винных сортов являлся Рислин рейнсский. Из него производили высококачаственные натуральные сухие марочные вина .
Хорошим было белое десертное вино " Жемчужина России".

В Крыму завершился конкурс игристых вин.
В начале октября 2009 года в Доме шампанских вин "Новый Свет" проходил Второй Международный конкурс вин им. Л.С. Голицына. 79 игристых вин представили 30 предприятий из Украины, России, Белоруссии, Латвии, Молдавии, Грузии, Франции, Испании, Италии, Германии, Венгрии, Польши, Чехии, Словакии и Румынии.
Конкурс проводился по правилам Международной организации винограда и вина, с учетом изменений внесенных в 2009 году. Дегустационная комиссия работала в условиях полной анонимности, тишины и отсутствия посторонних лиц. Победители были определены в 15 номинациях: 8 номинаций по классической и 7 по акратофорной технологии. Медали получили 23 вина, из этого числа 2 серебряные медали достались российским винзаводам «Абрау-Дюрсо» и «Фанагория».
(по материалам Портал "Акциз")