ответила другу Светлана Макарова( Гусева)
Ну да. Я например взбиваю 2-3 яйца, солю и добавляю муку. И больше ни чего ни соду ни воду и они получаются мягкими и пышными и главное не переварить.

__________________
Ты мое счастье, ты мое солнце, ты мое тук-тук, что в сердце бьется!

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
а главное быстро и труда на кухне почти ноль.

ответила другу Ирина Панасенко
А зачем на терке ? Нет тесто гуще чем на оладьи, мокаем ложку в воду и набираем тесто и в суп, а если тесто на терку то оно будет крутым и тогда клецки будут тугие и грубые.

__________________
Ты мое счастье, ты мое солнце, ты мое тук-тук, что в сердце бьется!

ответила другу Валентина Конкина (Конченко)
это два *разных вида галушки и клецки вот только что из них что не помню. *Вот как вы и я делаете тоже *правильно. а если тесто сделать гуще и потом натереть на терке, как крошка чтобы было и в *бульон, оно тесто не кусочка а как бы шелухой будет. это на *чей *вкус просто, детям маленьким так часто делают. но нам больше кусочка тесто нравится.

тут про пиццу много, а как вы тесто делаете? у меня свой рецепт без дрожжей. одно яйцо в стакан кипяченной воды, посолить размешать, в чашку, потом мука и масло сливочное грамм 50 не много натереть на терке и в холодильник на двадцать минут. Хорошее *тесно получается для пиццы, хрустящее. А ещё *один раз пиццу сделала к *приезду мужа из командировки, нарезала все и в духовку поставила, поехала на вокзал встречать, приехали с *вокзала включила духовку (часа через2), сама не ожидала тесто такое хрустящее было.

U nas klotzki ( po-italyanski "gnocci") - testo sredne-krutoe iz muki, yaiz i kartofelya + sol, perez, A to chto na tyorke zhidkovatoe testo(bez kartofelya) v bulyon ili solyonuyu vodu - "Spatzle" ili "Knopfle" - ne varit', dat' prosto nastoyatsya 3 minuty. Potom vodu slit' i na skovorodku s maslom, syrom i zelenyu posypat' i peremeshat'. Ili so slivochnym sousom vkusno. Nadeyus', Vy mozhete prochest' moyu "beliberdu"!!!! *-)

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Плов и *овощное рагу. * * Галушки -это вроде по украински их нарезают брусочками. В каком то городе \не помню\ на Украине даже памятник галушкам есть. А мелкие нам мама в детстве варила - называла затируха. Мама была из Костромы. Может там так называют.

__________________
Цените то,что у вас есть... Сейчас...Рядом... И никогда не думайте:'а может быть'.... Может и не быть...

ответила другу """Иришка """
А если делать крошку, так у нас это называется затирка.

__________________
Ты мое счастье, ты мое солнце, ты мое тук-тук, что в сердце бьется!

Куринный суп с вермишелью, перец фаршированный и голубцы, винегрет, салат летний.

ничего не готовила, на работе отмечали повышение коллеги *- ели пиццу и пили виски

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.