НЕСЛОЖНЫЙ ТОРТ.
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка гашеной соды, 1,5 стакана муки, ванилин.
Крем: 200 г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 стакан грецких орехов (можно любых).
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сметану, гашеную соду, щепотку ванилина, муку. Хорошенько перемешать. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности (проверить спичкой). Готовый корж разревать попалам.
Для крема сметану взбить с сахаром, перемешать с порубленными орехами. Прослоить коржи кремом.

"МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА".
На тесто для торта: Маргарин – 200 гр. Сметана – 300 гр. Мука – 4 ст. Сахар – 1/2 ст. Сода – 1 ч. лож. Ванилин соль Для начинки торта:
вишневое варенье – 500 гр. орехи шоколад Для крема на торт:
Масло сл. – 300 гр. Сгущ. молоко – 1 банка. Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду загасить). Замесим тесто и поставим в холодильник на 1 час.
Вишневое варенье выложим в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем.
Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 частей. Из каждой части раскатываем прямоугольник размером 30х10см.
Выкладываем варенье в центр каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая бревнышко. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, сверху посыпим тертым шоколадом.

здравствуйте! ищу рецепты для молоковарки. сегодня приобрела это чудо, но что готовить пока не знаю..... помогите. я ее купила для ребенка-1,8.

Подскажите пожалуйста рецепт греческого салата. Очень его люблю, но не получается сделать как в ресторане. может там есть какие-то хитрости?! Заранее спасибо!

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ.
500 г помидоров 350 г болгарского перца 400 г огурцов 150 г лука 200 г брынзы (или сыра Фета) 150 г маслин (без косточек)соус:5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла 2 ст.л. лимонного сока соль перец

Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста рецепт таиландского кисло=сладкого салата из баклажанов, грибов, лука и сладкого ерасного перца.

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ШАРИКОВ.
Сырные шарики жарятся в большом количестве масла.Надо приготовить сырную массу. Для этого натираем сыр (примерно грамм 300) на крупной терке. Можно использовать и плавленый сыр также.
К натертому сыру добавляем 100 г сметаны, 1 яйцо, 3 больших зубчика чеснока, зелень и специи. В качестве специй хорошо подойдет щепоточка тимьяна, из зелени можно остановиться на укропе или петрушке.
Из полученной массы чайной ложкой формируем кружочки. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обмакиваем в сыром яйце и второй раз обваливаем в панировочных сухарях.
Жарим сырные шарики в очень хорошо разогретом жире, подаем на стол горячими.

РЕЦЕПТ СЫРНЫХ ШАРИКОВ.
Сыр чеддер – 175гр. Любой острый сыр - 175гр. Сельдерей – 2корня. Несколько свежих листьев сельдерея Зеленый лук – 2перышка Соус Чили Майонез или сметана – 5стол. лож. Поджаренный миндаль (или грецкие орехи) – 75гр. Паприка – 1 чай. лож. Положим два вида сыра в большую миску. Натрем их на крупной терке или аккуратно разомнем вилкой до однородной массы. Тщательно промоем зеленый лук и зелень сельдерея. Мелко нашинкуем и приправим щепоткой острого перца. Добавим, буквально, несколько капель соуса Чили сметану или майонез и перемешаем. Смешаем миндальную крошку (или орехи) с паприкой на плоском блюде. Теперь берем чайную ложку и с ее помощью сформируем из сырной смеси маленькие шарики и обваляем их в ореховой крошке. Блюдо украсим листьями салата, выложим сырные шарики. Ставим блюдо в холодильник на несколько часов. Подавать сырные шарики нужно, когда смесь немного застынет.

Шарлотка-1ст муки,1ст сахара,3яйца,сода гашеная уксусом.Замесить тесто,яблоки почистить,порезать мелкими дольками,сковороду смазать маслом ,выложить яблоки на дно (можно яблоки перемешать с тестом),также можно добавить корицу,если нравится.Поставить тесто в нагретую духовку и выпекать где-то 20 минут.Приятного аппетита.

Еще один простой рецепт . Вам понадобиться:
1 батон хлеба нарезанный на ломтики, смоченный в льезоне(2 яйца, пол стакана молока),яблоки.
Приготовление:
2 яйца взбить с молоком, разрезанные ломтики хлеба размочить в молоке. Подготовленнкю форму смазать растительным маслом и выложить на форму эти ломтики хлебатак чтоб вся форма была вылеплена батоном. Яблоки нарезанные небольшими ломтиками соединить с сахаром по вкусу и выложить сверху -2 слой и закрыть слоем хлеба.


Выпекать до готовности (пока не подрумянится верхний слой), 180 градуссов