Половина пакета лапши(фунчеза) отварить, откинуть на дуршлаг пусть стекает,затем перевернуть дуршлаг на разделочную доску и полученную форму нарезать на кубики. Свежий огурец нарезать соломкой, зелень петрушки, укропа по 1 пучку. 3 яйца-белок соломкой, желток как получется,1 банка консервированных ананасов(кубиками),200гр колбасы Докторской(соломкой),слегка обжарить лук(полукольцами) и морковь(натереть на крупной терке) на оливковом масле, все тчательно перемешать, соль по вкусу. Можноподать как гарнир к рыбе или фаршированным тушкам кальмара. Если заправить майонезом то получается отличный салат.