Bolschoje spasibo,sawtra poprobuju,nadejus budet tak ge wkusno,kak na kartinke.

этот плов готовился с круглым рисом, покупали его кажется в турецком магазине, главное обратите внимание - рис не должен крошится!

Привет1
А я о соли. Мы пользуемся "Адыгейской"солью,которую легко сделать самому:
На один кг HCl берем 100г очищенного чеснока,пропущенного через давилку +столовая ложка сухого болгарского перца.Все смешать,хранить под крышкой,а использовать можно во все блюда.

помогите... *-) мне очень нужен рецепт, но не могу нигде найти...может кто-нибудь напишет...пожалуйста...

Ни кто не знает ,что можно интересненького в пирог с капустой добавить? :-) Я имею ввиду начинку!

Капуста свежая, с квашенной я не рискую! Грибочки это хорошо, но интересно, что получится если попробывать добавить цукини, брокколи, можно паприки попробывать, или ешё что нибудь в этом роде! С чем капуста сочитается? ;-)

у меня отличный кусок свинного окорока ,весом на 2 кг,как лучше его запечь,чтобы не пересушить?

Оксана, попробуйте вот этот несложный рецепт:
Мясо посолить и поперчить и поставить на ночь промариноваться
На следующий день мясо обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки.
В это время подготовить овощи: 2 луковицы, 2 морковки,
2 яблока. Помыть порезать на крупные куски , но не чистить.
За 10 мин. до готовности, овощи добавить к мясу в сковороду. Когда мясо обжарится выложить его в форму для запекания в духовке, а к овощам добавить воды, посолить и довести до кипения. В форму с мясом добавить жидкости из сковороды с овощами кроме лука.Поставить в разогретую духовку на 90 минут при 180 °C, при этом каждые 30 минут переворачивать и поливать соком из формы. После, вынуть из духовки и завернуть в фольгу, и оставить немного полежать.
Мясо станет нежным, его будет легко резать.
Кстати жидкость, можно процедить и сделать очень вкусный соус!!
;-) (pl)

Юля, попробуйте пережарить фарш, и добавить его к капусте, должно вкусно получиться!! :-D

Юля, а я добавляю в капусту яйца...Отварить вкрутую, мелко порезать...И в капусту обязательно много обжаренного лука и моркови!!! (Y)