Для НаташиОчень вкусная соленая горбуша.Для одной рыбины(вес около 1 кг или немного больше) потребуется 1.5- 2 столовые ложки соли и столько же сахара.Соль и сахар перемешать.Рыбу почистить от чешуи,но не мыть!,а протереть х/б тряпочкой.Разрезать вдоль по хребту на 2 части.Кости осторожно вытащить.Обильно посыпать филе с двух сторон всей смесью соли и сахара.Не бойтесь,она не пересолится! Затем смазать так же с 2-х сторон растительным маслом.Сложить филе друг на друга и завернуть в плотную х/б ткань.Оставить при комнатной температуре на 6 часов,затем в холодное место.Через 12 часов- готово.Очень вкусно! У меня была горбуша уже потрошенная.

привет всем!!! хочу зделать домашнюю сгущенку. молоко есть свое домашнее. что посоветуйте.

Ленуля.что бы плов был желтым добовляюк куркуму .когда обжаревают мясо.а после добавляют рис.а что бы плов был более ароматным .нужно с самого начала 1) разогреть хорошо сатейник добавить в него масло (на 2 пальца) хорошо разогреть и обжарить мелко нарезанную луковицу до черного цвета и всю эту красоту выловить шумовкой.2)в этом ароматном масле обжарить до полу готовности мясо .туда же добавить побольше маркови .лучка.куркумы.приправы для плова.3)добавить промытый рис и обсушенный .головку чеснока.но в шелухе подсолить добавить перчику по вкусу залить кипящей водой.так же на 2 пальца.чтоб покрыла весь плов и на медленный огонь до готовности.(рис лучше брать пропаренный.тогда будет плов рассыпчатым)

Если любете рыбу,предлогаю рецепт.
Филе телапии или если возможность позволяет что -нибудь по дороже.Филе режим на порции и помещаем в маринад на 20 -30 минут
(растительное масло,сок лимона,соль,немного сахара ).Крабовые палочки натереть на крупеой терке (на 30 гр. на порцию смешать с 20 гр. сметаны)На дно протьвины налить немного воды,выложить рыбу,сверху сметанно -крабовый фарш и сверху посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки.

Печень куриная с овощами.
ПЕЧЕНЬ -О,5 КГ. РЕЖИМ НЕБОЛЬШИМИ КУСОЧКАМИ И ЖАРИМ СЛЕХКА ПРИСЫПАВ МУКОЙ МИН . 5.
1 -ЛУК
1-МОРКОВЬ
1-БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
ВСЕ СОЛОМКОЙ + 200 ГР. ГРИБОВ.
ЖАРИМ НА РОСТ МАСЛЕ. ОТДЕЛЬНО ПОТОМ ДАБОВЛЯЕМ ПЕЧЕНЬ,ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ И ВЫЛОЖИТЬ В КРАСИВУЮ ПОСУДУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.СОЛИМ,ПЕРЧИМ.3 СТОЛ. ЛОЖК. КРАСНОГОВИНА,2 -ЧАЙН. ЛОЖ. МЕДА,РАСТОПИТЬ ИЭТИМ ЗАЛИТЬ ПЕЧЕНЬ ПЕРЕМЕШАТЬ.ТУШИМ 10 МИНУТ.ПОДАВАТЬ В ЭТОЙ ПОСУДЕ ПРЯМО НА СТОЛ ГОРЯЧИМ К КАРТОШКЕ.
МОЖНО СВЕРХУ ЗАЛИТЬ ЗАЛИВКОЙ ,НУ ЭТО ПО ЖЕЛАНИЮ ,МНОГИМ НРАВИТЬСЯ.: 200 ГРАМ СМЕТАНЫ
3 ЯЙЦА ВСЕ ВЗБИТЬ И ЗАЛИТЬ С ВЕРХУ ТУШИТЬ 20 МИН.

Добрый день, девочки кто знает как вкусно приготовить кролика, купила для Нового года , хочется вкусно приготовить....Очень жду ваши рецепты...зараннее спасибо!

Лилия .добрый .день . я готовила кролика и моим мужчином очень понравился вот рецепт:кролик мелко рубится и маринуется (соль.перец. чеснок.лимонный сок 0,5 1-лимона морковь натертая на терки .лук 2 шт. порезанная полу кольцами.майонез.картофель нарезанный ломтями.все это перемешать ) на дно толстодонной сковороды или сотейника налить на 2 пальца ростительного масла и выложить кролика со всеми инградиентоми.сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 170 градусов до готовности.(время приготовления зависит от веса кролика) приятного аппетита надеюсь вам понравится.(pl)

салат -сердце.1-слой отварная куриная грудка.майонез.2-слой зеленое кисло сладкое яблоко без кожуры порезано кубиками.майонез.3-слой твердый сыр на мелкой терке.майонез.4-слой красной икры.форма салата сердечко.можно по бокам обсыпать зеленью.петрушка.укроп.

Добрыый вечер! Кто знает рецепт приготоления САЗАНА и ПЕРЕПЕЛОВ. Заранее благодарна.

Подскажите пожалуйста , рецепт приготовления ПЕРЕПЕЛОВ !!
СПАСИБО ЗАРАНЕЕ ! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!!