здравствуйте,дорогие!подскажите пожалуйста-кто уже в силах-при какой температуре запекается индюшка и сколько времени?

Подскажите пожалуйста рецепт теста для украшения торта. Я когда- то елатортик, он был украшен розочками из теста, а потом разукрашен пищевойкраской. Еще можно из этого теста рисовать на противне всякие узоры итоже украшать. Буду очень благодарна.

Соответствует ли правилам сервировки стола ,когда фужеры или рюмки ставят на каждую тарелку?
Или это придумал народ в целях экономии места,которого обычно не хватает на столе под блюда.
Ведь народ у нас ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ и ЩЕДРЫЙ на угощения.Всегда приходится раздвигать посуду для нового блюда и тогда мешают рюмки.стаканы,фужеры.
Кто знает ,как правильно?

Всех приветствую ,может кто и сможет мне подсказать :как и из чего можно приготовить сливочный крем??Заранее спасибо. :-$

Вопрос волшебникам кухни!
каким отечественным продуктом (россия, белорусь, украина) можно заменить МАСКАРПОНЕ?
(для приготовления тирамизу)
Большое, большое спасибо!

МАСКАРПОНЕ заменить очень просто=
Берешь любой (только качественный) плавленый сыр (немного). тщательно вмешиваешь в самолично приготовленый творог из цельного молока (сбраживать кислым вином) и даешь сутки отстояться в теплом месте. 1х5.
Вот и все.. я лично добавляю вегетту, лимонный сок и цедру, немного сахару.

Большое спасибо Валерии и Белкис(Y). Вот обрадую своих...а то жалуются, что в Минске маскарпоне дорогo..цит. :"золотои (^)тортик будет". А тирамизу хочется..(pl)

Девочки,милые,кто подскажет как варённую рыбу правильно заправить уксусом и зеленью? Пожайлуста. Отварила,а как заправить не знаю.:-(

пармизан - это твердый сыр, очень пахучий. Употребяют натертый - в салаты (особенно в СЫРНЫЙ ЦЕЗАРЬ).
Как заменить??? Так любой сыр хорошо подгноить и высушить...:-D потом натереть...

пармезан, бывает разной "выдержки"(ch) , твёрдых сортов..по вкусу солоноватый, немного острый...очень "выдержанные" зрелые сорта вообще крошат ножом, а не нарезают... С брынзой ничего общего! Заменить сложно, если в салате - возьмите просто хороший сыр твёрдых сортов.