Салат "КИСЛОИД"
-500 г квашеной капусты
-0,5 б. консерв. кукурузы
-150 г маринован. опят
-1 луковица
- растительное масло, зерна граната
Приготовление:
Лук мелко порезать, замариновать, отжать. Все перемешать заправить растительным маслом. Украсить зернами граната.

Салат "Прихоть королевы"
-1 небольшой кочан капусты
-2 апельсина
-10 грецких орехов
-1 ст. л. лимонного сока или уксуса
-соль, сахар, специи по вкусу
-оливковое масло
Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка перетереть с солью и лимонным соком. Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки, дольки очистить от пленки и нарезать кусочками. Грецкие орехи измельчить и смешать с апельсинами и капустой. Заправить салат оливковым маслом, добавить сахар и специи.

Салат "Оливковый"
-Пучок зеленого салата
-6 перепелиных яиц
-200 г твердого сыра
-1 свежий огурец
-10 оливок
- зелень укропа
Соус:
-3 ст. л. оливкового масла
-1 ст. л. лимонного сока
-2 зубчика чеснока
- черный молотый перец, соль
Приготовление:
Вареные яйца разрезать пополам. Салат порвать. Огурец порезать кружочками, сыр - кубиками, оливки - пополам. Укроп измельчить. Все смешать и заправить соусом.

Салат "Любимой"
-300 г отварной свеклы
-200 г брынзы
-1 зубок чеснока
-1 ст. л. растительного масла
-1 вареное яйцо
Приготовление:
Свеклу потереть на крупной терке, брынзу порезать кубиками, чеснок растереть. Все соеденить, заправить растительным маслом.

Салат "Авокадо"
- Авокадо
-3 помидора
-3 огурца
-1 б. оливок
-300 г креветок
- оливковое масло, листья салата, соль
Приготовление:
Авокадо, огурцы, лук порезать кубиками, а оливки кружочками. Креветки отварить и очистить. Тарелку выложить листьями салата, потом выложить все продукты, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.

так надоедают все эти салаты.от них только прёт во все стороны.и уже хочется квашеной капустки с лучком и с маслицем.вкусно.полезно.дёшево.

Для этого салата понадобятся 3 картофелины, 3 моркови, свёкла, 4 яйца, зелёный лук, солёные огурцы, майонез.
Овощи и яйца отварить. Отдельно натерерь на крупной тёрке овощи и яичный белок. Всё выложить слоями: первый - слой артофеля. второй -свёкла, третий - морковь, четвёртый - белки яиц. После каждого слоя выкладывать огурцы. На огурцы каждого слоя - зелёный лук и смазать майонезом. Верхний слой украсить желтками яиц.
Приятного аппетита.

Салат "Ленивый"
1 банка кукурузы консервированой
1 пачка крабового мяса (порезать)
3 пички любых сухариков ( только одного вкуса, от этого зависит весь смак салата)
1 луковица (мелко порезать)
все заправить майонезрм по вкусу и перемешать.
Приятного аппетита, бысто и дешево.

кочан китайской капусты соломкой креветки целиком помидорки св. нарезать сухарики солим добавляем зелень смешиваем с майонезом.

Для любителей остренького!
Берём гр.300 отварной курицы, нарезаем небольшими кубиками, 2-3 консервированных(я люблю с маринованными) огурчика средних(не корнишонов) такими же кубиками. Пережариваем морковку(натертую соломкой тонкой но длинной на тёрке), одну большую с порезанным луком полукольцами(я беру одну но очень большую луковицу) на раст. масле. Всё это в салатник(пережарку вместе с маслом не сливая) и добавляем 1 банку "фасоль лобио по грузински" от торг.марки "фрау марта" вместе с рассолом не сливая. Всё перемешать немного подержать в холодильнике и на стол. Получается салат в собственном соку. Не солить. Очень вкусно!