Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #381 Старый 18.01.2010, 17:15
По умолчанию
Пачка самого простого печенья-раскрошить мелко(как мука)+1 банку сгущенного молока,+2-3ложки кокао+2стакана мелкого какоса,можно немного орех раздробленных добавить.Всю массу размешать и сделать рулеты или шариками.Затем обвалочь в кокасе опять и вложить на 1час в морозилку.Кушайте на здоровья.Если делаете рулеты,то быстрее,К столу нарежте какими кусками желаете.(Y)Быстро,вкусно,долго лежит и печь не нужно.
Лейбович
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #382 Старый 18.01.2010, 22:23
По умолчанию
Здравствуйте, дорогие участники! А кто- нибудь из вас знаком с уйгурской кухней? Очень хочу сделать "гушт сай", но точной рецептуры не имею. Заранее спасибо!
Nodira Idvogi
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #383 Старый 21.01.2010, 05:39
По умолчанию
всем привет! на одном сайте видела фотографии - готовый кофе с рисунками, поцелуй, девушка, цветок. думала что это работа фотошепа, спрашивала у хозяина фото говорит что такой готовят во Львове, может кто знает как такое чудо приготовить?
Татьяна Сиппэ
Форумчане
Регистрация: 14.01.2010
Сообщений: 10
Татьяна Сиппэ вне форума
Ответить с цитированием
post #384 Старый 21.01.2010, 21:53
По умолчанию
Все дело в качестве трафоретов и распылённости порошка какао! Сделать можно самому.
Валерий Ткушу
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #385 Старый 28.01.2010, 02:20
По умолчанию
Не могли бы подсказать правильный рецепт жульена? Можно и в личку, заранее благодарна!
Костенко
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #386 Старый 30.01.2010, 05:09
По умолчанию
Подскажите пожалуйста рецепт быстрого заливного тортика с основой из мини рулетов. Видела на каком-то сайте и ,к сожалению, не записала,а теперь очень надо- у сына День рождения ( 2 года ) особенно готовиться нет времени,а встретить бабушек и угостить чаем нужно! Заранее спасибо!
Гречишкина
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #387 Старый 30.01.2010, 06:00
По умолчанию
Татьяна, добрый вечер. Вероятнее всего вы видели рецепт торта "Монастырская изба". Хотя быстрым его не назовёшь, но всё же наберите в яндексе и вам столько вариаций этого рецепта поисковик выдаст! Возможно, он самый.
Елена Куснэ
Форумчане
Регистрация: 18.03.2009
Сообщений: 85
Елена Куснэ вне форума
Ответить с цитированием
post #388 Старый 30.01.2010, 22:37
По умолчанию
Татьяне Маликовой: Вы имеете в виду готовые мини-рулеты? Если да, то они режутся не очень тонкими кусочками и укладываются в глубокую кастрюлю, на целофан пищевой, каждый слой из мини-рулетов промазывать обильно кремом из сметаны с сахаром ( желательно чтобы сметана была самая густая) последний слой промазываем один край так чтобы верх торта был сухим, он будет впоследствии низом. Поставить застывать ( желательно на ночь) в холодильник. Перед подачей вытряхнуть на плоское блюдо и аккуратно снять пленку. Сверху можно украсить тертым шоколадом или облить шоколадной глазурью, как пожелает ваша фантазия. Можно и простым вариантом, сразу на плоское блюдо укладывать поплотнее кусочки рулета и прослаивать их тем же сметан. кремом. Можно в виде горки, а можно и в виде обычного плоского торта, вариантов очень много и по украшению орехи, фрукты что есть в наличии. Приятного аппетита!
кремом
Костенко
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #389 Старый 31.01.2010, 21:22
По умолчанию
Научите как взбить сливки. Я уже замучилась, не получается и всё, они у меня в масло превращаются, а в пену никак.
Ирина Ивмиэв
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #390 Старый 01.02.2010, 00:49
По умолчанию
Для Татьяны Тарабриной - ЖЮЛЬЕН с курицей и грибами Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания)Лук мелко покрошить.Грибы почистить, мелко нарезать.Филе остудить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле.Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10-15 минут).Добавить филе, посолить, поперчить,перемешать, снять с огня.На сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения.
Добавить грибы и филе, перемешать, снять с огня.Сыр натереть на крупной терке.Выложить эту массу в кокотницы
Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Приятного аппетита!
Валентина Эспэн
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot