на нарезной батон берем и мажем чуточку кетчупа, кладем фарш. На разогретую сковородку кладем гренки, вмоченные в яйцо,Но сначала кладем ту сторону ,где фарш,а затем обжариваем и вторую сторону.

Бутерброды на закуску: батон нарезать большими ломтиками, обжарить с двух сторон на растительном масле, одну сторону смазать майонезом, сверху положить плоско нарезанный ломтик соленого или свежего огурца, одну шпротинку и плоско нарезанный ломтик, сваренного вкрутую яйца, красиво уложить бутерброды на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита.

ВИНЕГРЕТ быстрого приготовления . Свеклу , картофель и морковь чистим и в сыром виде нарезаем на кубики, не смешивая . Можно нарезать в отдельные посудины. Берем кастрюлю среднего размера абсолютно сухую, без воды. На дно выкладываем нарезанную кубиками свеклу. Поливаем небольшим количеством подс. масла ( столько сколько обычно добавляете в винегрет ). Перемешиваем ложкой , разравниваем. Сверху слой моркови , порезанной кубиками. А затем слой картофеля кубиками. НИ КАПЛИ ВОДЫ!!!!! Все овощи должны заполнить кастрюлю до верху. Сверху посыпать нарезанным репчатым луком ( 0,5 луковицы). Плотно закрыть крышкой и на средний огонь. Свекла парится в масле , а морковь и картофель на пару. Время: от 15 минут до 30 минут. Винегрет готов , когда будет готов картофель! Снять с огня и не перемешивать в горячем виде, иначе будет "каша". Дать остыть. Либо кастрюлю поместиь в холодную воду , либо остудить естественным путем. Когда остынет , добавить сырой мелко порезанный лук,

соленные огурцы ,соль и т.д. Вкус НЕОБЫКНОВЕННЫЙ !!!!! Сохраняются все витамины !!!! Приятного аппетита!

САЛАТ ,,ПИКАНТО''.
Берём 1 сред.морковь,режем соломкой,то же проделываем с луковицей,затем поливаем вышеуказанные ингридиенты с разогретъм подс.маслом(3 ст.ложки).Добавляем баночку конс.кальмаров и 1 св.огурец,нарезанный соломкой.Вкуснее,если смазать майонезом.

Баклажаны закусочные.


Баклажаны разрезать на кружочки, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. На каждый кружочек слоем намазать салат из тертого сыра с чесноком ( сыр лучше плавленый), сверху кружочек помидора, придавить чуть-чуть, чтобы помидор приклеился к баклажану. Сверху салат из моркови по-корейски. Удобно брать на природу. Отличная закуска.

Пикантный язычок.
Состав:
2 свиных языка;
1 банан;
50гр.сыра твердого;
1-2 зуб.чеснока;
майонез.
оливки(по желанию)
Приготовление:
Отварной язык и банан нарезать кружочками.Майонез смешать с чесноком.
На блюдо выложить по кругу, склеив между собой майонезом,кружок языка,кружок банана,кружок языка,кружок банана и т.д. Полить сверху тонкой струйкой м-за и присыпать тертым сыром.В середину образовавшегося кольца насыпать горкой зеленые оливки.
Приятного аппетита!!!

Искала тему "Бутерброды"-не нашла. Решила, что "Закуски" тоже подойдёт. Мой рецепт:
Горячие бутерброды.
Берём несколько картошек, луковицу, чеснок трём не тёрке, как на драники, солим, перчим по вкусу.
Намазываем приготовленную массу на ломтики хлеба (можно чёрный и белый), и на раскалённую с маслом сковородку, сначала картофельной массой вниз. Поджариваем с обеих сторон. Ну очень вкусно!!! Попробуйте - не пожалеете.

А хотите малосельные огурчики за 15 мин.?
Режем огурец на части, солим, перчим, можно жобавить чеснока и листьев смородины (все как обычно). Ложим в пакет, мешаем и в морозилку на 15-20 мин. Малосельные огурчики к обеду с салом готовы!

Cыр твердый, яблоко, отварная курица, огурец в равных количествах. Режем кубиками. Майонез. Пальчики оближешь!!!!!!