СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ....... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *варим бульйон на костях из свинины,солим,перчим по вкусу. на скороводе в сливочно-растительном масле(50%на 50%)обжариваем набор для солянки( разные виды колбас) .Из кастрюли выбираем кости и кладем обжаренный набор.Берем банку маслин(черные ягоды) отделяем маслины и жидкость,жидкость выливаем в кастрюлю.На сковородке обжариваем лук,измельченные соленные огурцы ,заливаем томатным соком и тушим...Все соединяем.Подаем со сметаной.маслинами и долькой лимона.....Приятного аппетита!!!!)))))

СОЛЯНКА НЕТРАДИЦИОННАЯ , НО ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ . * * * * * * * *Утку порубить на кусочки , отварить до полуготовности .БУльон не выливать , В него добавить мелко нарезанный репчатый лук , морковь натереть на терке или нарезать. Картофель нарезать на 4 части. Все варить на медленном огне. За *5-10 минут до готовности картофеля- добавляем *2-3 горсти квашенной капусты , немного провариваем и пробуем на соль, добавляем по вкусу : соль молотый черный перец, свежую зелень.(Y) *Квашенная капуста благородно маскирует жирное мясо утки . И нет ничего жаренного. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

__________________
Женщины могут все, но некоторые - стесняются