1-е Диетологи из Новой Зеландии пришли к выводу, что женщины могут набрать лишний вес только из-за того, что слишком быстро едят. Данное утверждение не безосновательно, а подкреплено двухлетним экспериментом с участием 1500 женщин, который проводился исследователями Университета Отаго. Хотите сохранить талию – ешьте медленнее, настоятельно советуют специалисты. И чем старше вы становитесь, тем тщательнее следует жевать: у женщин после 40-ка связь между скоростью приема пищи и индексом массы тела особенно заметна.

2-е В наши дни, когда большую часть дня мы проводим в сидячем положении, врачи советуют следить за калорийностью суточного рациона. Достаточно, если он будет составлять 2000, а то и до 1800 ккал, причем, это даже не диетический план – такое количество необходимо не для похудения, а для того, чтобы не набрать лишний вес.
Однако, для любого человека важно не только то, сколько калорий он получает, но и то, какие питательные вещества ежедневно попадают в его организм. При умеренной физической нагрузке соотношение белков, жиров и углеводов должно быть 1:1:4. Если же человек занят интеллектуальным трудом, это соотношение меняется – 1:0,8:3.

3-е Если есть обезжиренные продукты в том же количестве, что и продукты, содержащие жир, и не иметь привычки закусывать их печеньем или выпечкой, то вы точно начнете худеть. Проблема в том, что аккуратно соблюдать данное правило могут очень немногие, большинство его регулярно нарушают. Дамы налегают на обезжиренные йогурты, тортики и творожки, считая их безвредными для фигуры, и в результате потребляют ненужных калорий гораздо больше.

4-е *Ну кто из нас захочет расстаться со сковородой или любимой кастрюлькой, только из-за того, что на них появилась пара царапин. А между тем, часто под защитным покрытием находятся сплавы, выделяющие через повреждения на посуде вредные испарения.
К слову, о сковородках. Старайтесь пищу не жарить, а запекать – такой способ приготовления делает пищу более здоровой.

5-е Если разгрузочные дни устраивать раз в неделю в течение нескольких месяцев, вполне реально заметно похудеть. Но главное, они позволяют отдохнуть пищеварительному тракту, снижают риск заболеваний печени, желчного пузыря, улучшают состояние кожи.
Первые разгрузочные дни лучше делать "сытыми" – сочетать отварное мясо и свежие овощи, морепродукты и овощи тушеные, нежирный творог и ягоды. Через несколько недель можно переходить на моно-разгрузку: кефирные, яблочные, арбузные дни. При этом их следует чередовать – если на одной неделе "разгружались" на яблоках, то на другой устрой себе день кефира.

6-е *Ничего не есть в течение нескольких часов между обедом и ужином вредно: сахар в крови за это время сильно снижается, чувство голода сильно повышается, и человек в итоге *переедает. Так что перекусывайте: делайте один перекус в качестве позднего завтрака, второй – между ужином и обедом, часов в пять вечера. Это улучшит самочувствие и позволит контролировать аппетит.

С началом учебного года возникает проблема: Чем накормить *утром детей и мужей быстро, вкусно и недорого!,.. Попробую дать вам несколько рецептов таких завтраков. Делитесь и вы своими. Приятного аппетита!

Икра ложная: ! сельдь, очищенная на филе без кожи и костей, 3 варёных моркови среднего размера, 150г сливочного масла, 2 плавленных сырка. Всё перекрутить через мясорубку. Намазка для бутерброда *готова!

Лепёшки за 5 минут: Кефир -1 стакан, сыр тёртый -1 стакан, ветчина или колбаса натёртая 1 стакан, мука 2 стакана,соль, сахар 0, 5 ч.л. сода 0,5 ч.л. Все ингредиенты, кроме ветчины соединить и замесить тесто. Разделить его на небольшие кусочки и раскатать лепёшки. На 1-у положить начинку из ветчины, другой прикрыть, *соединить края *и немного раскатать. Жарить на рвст. масле с обеих сторон на небольшом огне.

Запеканка макаронно-творожная: Отварить макароны, творог растереть вилкой, добавить соль и сахар, всё соединить, добавить 1-2 яйца( в зависимости от кол-ва), выложить в форму и запечь в горячей духовке 15-20 минут. Очень сытно, быстро и вкусно!