эмилия а вы ка начинку для чебуреков делаете,у меня она получаетсясуховатой.............а тесто?

галушки со шкварками, на завтра мясо замариновала.. а для себя - только зеленый чай. разгружаюсь.

Елена, мне кажется, это Сизифов труд - и воду добавлять, и взбивать. Ведь мясо взбивают именно для того, чтобы вышла лишняя влага.

Щи со щавелем и сырными клецками, жареные крылышки с чесноком, салат из огурца, яйца и черемши.

Фарш *долго вымешивают для того , что бы он был воздушным-это даже мужчины знают. а если выйдет вся "лишняя влага" то это будут не котлеты, не пельмени и не чебуреки , а простите подошвы....

Я иду на лапшу! Чебуреки обожаю, но мясо выковыриваю, не ем ни его, ни лук. А вот сочек в тесте--- это что-то!!!!

Ребята, чтобы вам не трудиться, сама напишу---ИЗВРАЩЕНКА КУЛИНАРНАЯ! Просто ставьте - КЛАСС !

ВЫ МОИ ПОПРОБУЙТЕ И МЯСКО СКУШАЕТЕ:)У МЕНЯ НА РАБОТЕ ЕСТЬ СОТРУДНИЦА,ДОЛГО ФАРШ ИЗ БЕЛЯШЕЙ И ЧЕБУРЕКОВ НЕ ЕЛА,А СЕЙЧАС ТРЕСКАЕТ ЗА ОБЕ ЩЁКИ....:-D (pl)

А что вы туда добавляете? ;-) Я бы с удовольствием! Мяско какое? Свинина или говядинка?

ТЕЛЯТИНКА,ХОТЯ НУЖНА БАРАНИНА,НО МЫ КАК ТО НЕ ОЧЕНЬ,ХОТЯ РОДОМ С КАЗАХСТАНА:(()))