Картофель потереть на крупной терке, Промыть, отжать (картофель не темнеет и уходит лишний крахмал), добавить мелко порезанный лук репчатый.Посолить, поперчить. Дальше обыкновенно. Такие вареники любим есть с жареным полукольцами луком (много лука).

Добрый день обожаю вареники с квашеной капустой.У кого есть рецепты поделитесь, и рецепт теста пожалуйста:-)

Нет ничего вкуснее ВАРЕННИКОВ С КИСЛОЙ КАПУСТОЙ!!!(pl) Тесто обычное,как на пельмени-вода,мука,соль,яйца.Кислую капусту томить на малом огне(предварительно мелко порубив),чтобы она немного хрустела,добавив репчатого лука почти в конце!Лепить варенники покрупней,чем пельмени,отварить в подсоленной воде или на пару!Кушать со сметанкой или сливочным маслом!!!ПРИЯТНОГО *АППЕТИТА!!!(pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl) (pl)