Смотрела альбом грузинских блюд. Интересные картинки, но ни одного рецепта. Тогда зачем эта выставка?!

Антону Анисимову. Молочные коржики (вкус детства). 500г муки, 200г сахара, 1пакетик ванильного сахара, 100г маргарина, пол яйца (яйцо разболтать и разделить пополам), 80мл. молока, 6г разрыхлителя. Молоко разогреть до горячего состояния, растворить в нём сахар, остудить, добавить всё остальное. Сформировать коржики толщиной 0,5см, выложить на пергаментную бумагу и печь при 200С. Пекутся быстро, они должны быть светлыми и мягкими. Если передержать, получится вкусное сухое печенье. Подавать лучше с молоком.

Катерина ! Пересол грибов и ... селедки исправить просто - в воду холодную их , через часик поменять и опять выждать часок .

Катерина сполосните грибы и заправте раст. маслом и лучок резаный кольцом добавте постоит и будет нормально *масло соль нейтрализует и лучок в себя возмёт *соль.

пересол получился может быть и от того что соль не одинаковая по солёности. это тоже нужно марку подобрать.

Шоколадная колбаса готовится очень просто. Маргорин, *печенье (пропущенне через блендер) какао. Все перемешиваем до однородной массы. Для сладкоешек можно добавить сгущеного молока:-)

Спасибо .Я часть грибов просто промыла.а остальные промыла,добавила сахара,уксуса и прокипятила.Всё ОК!

Всем привет! Подскажите пожайлуста рецепт крема, который подходил бы к бисквитному тесту, но не со сгущёнкой.
Заранее спасибо!

Александра! Попробуйте сделать творожный крем.750гр творога,100гр сахара,15гр желатина,лимонный сок.Желатин замочить,затем растопить его на водяной бане,добавить туда сахар.В творог(он не должен быть зерненым)добавить лимонный сок-чуть-чуть подкислить.И затем добавить его в желатин,постоянно помешивая.Коржи торта я промазывала джемом,а сверху выкладывала творожный крем.Ставила в холодильник,чтобы застыло.Это малакалорийный крем.А еще сверху можно залить брусничным или клюквенным желе.200гр брусники,10 гр желатина и 100гр сазара.Замочить желатин,бруснику проварить с сахаром.Добавить желатин и перемешать.Охладить и залить торт сверху.Конечно,каждый день не станешь готовить,но к праздникам можно.На самом деле-все очень просто.

Людмила Штепа, огромное Вам спасибо! Попробую обязательно такой крем. *Я тоже коржи промазывала джемом, а сверху взбитые сливки+деко.
Хочется что-нибудь новенькое,а я не спец. по тортам.