net,Liudochka,maluax eto emenskie sloenie blini,oni pri z'arke podnimajutsia i vidni daz'e slojki,a poluxabrikatnoe testo slishkom tolstoe.A matbuxa...sejchas recept najdu i skinu

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

Баночку консервированных очищенных томатов(450гр.)размолоть в блендере до получения однородной массы.
Добавить пол-ложечки(чайной)соли,ст.ложку сахара и уварить до загустения на очень маленьком огне(прим.минут 40).
После этого прибавить 3ст.ложки томатной пасты и 3 острых перца.
Перцы предварительно испечь в духовке,очистить от кожуры и мелко-мелко нарезать.
Всё смешать,попробовать,исправить соль-перец,если требуется,положить ст.ложку ол.масла и ст.ложку сладкой паприки.
Подавать холодной как приправу к мясным блюдам.

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

perci zapech v duxovke i poloz'it v celofannovij meshochek,zaviazat...togda ochen legko pochistit shkurku

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

О,классно, спасибо, Розочка!
А у нас тесто слоеное нетолстое вроде как...Мне так кажется(ch)
Когда слойки печешь, так оно тоже поднимается и много-много слоев видно. Ладно,попробую из того, что есть, а потом поделюсь.

iz sloenogo testa ti eje moz'esh sdelat burekasi,na kvadratik testa poloz'it nachinku- piure kartofelnoe s solju i percem,zakrit testo sverxu,kak bi zagnut etot kvadrat,smazat jaicom i v duxovku. Tak z'e est nachinka iz sira,grib is lukom, z'arenie baklaz'ani s sirom....fantazirovat moz'no do beskonechnosti

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

Да я вот поняла, что промахнулась малость с фантазией, столько времени себя обделяла! *-)
Дело в том, что как-то по установившейся традиции готовила слойки только со сладкой начинкой: абрикосы, вишни, творог ванильный. Вот не поворачивались почему-то мозги и все тут!

da i liubuju nachinku dlia pici moz&39;e zakrit v karmanchik...moi deti liubiat sir s maslinami,snachala smazivaju majonezom s tomatnoj pastoj, potom nachinku i zakrivaju treugolnikom

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

Блюда из слоеного теста очень вкусные, но такие неполезные...поэтому не рекомендуется часто их готовить.

__________________
Louis Armstrong - let my people go

ja vam luchshe skinu receptik salata iz kabachkov,eto moj liubimij...vziat 4-5 kabachkov,porezat krupnoj solomkoj i z'arit...dobavit k koncu z'arki chesnok,melko narezannoe solomkoj krabovoe miaso,sol,perec,ukrop i slivki. Salatik moz'no est kak goriachij ,tak i xolodnij.

__________________
Мне столик с видом на мечту, эспрессо и фламбе с заката. Нет, больше ничего не надо, а впрочем... на ладонь звезду и блюз с горчинкой шоколада...

Ух! я крабов не ем...
А вообще,если к любому салату добавить кабачок,приготовленный по рецепту Розы, то вкус неузнаваемо меняется.
Вообще, кабачки, в особенности цуккини, очень легкие и диетические. А вкусно приготовленные к тому же (ch) (nt)