Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #51 Старый 20.05.2010, 22:10
По умолчанию
А давно начали говорить ВЕЙН, а не ВИНО?
Я бы сказал, что "портвейн" - слово немецкое. Portwein.
Алексей Дакисс
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #52 Старый 21.05.2010, 03:47
По умолчанию
Вернемся к израильским винам. На мой взгляд, чересчур спиртуозные. Это проблема...
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #53 Старый 21.05.2010, 04:43
По умолчанию
Taмара, никуда не денешься - терруар средиземноморский, солнышко жарит - вот и получается 12% в сухом вине.
Для меня (после молдавских вин) тоже поначалу было непривычно... потом привык.
Marat
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 352
Marat вне форума
Ответить с цитированием
post #54 Старый 22.05.2010, 02:38
По умолчанию
это отличает не только Израильские вина, но и австралийские, аргентинские, чилийские, калифорнийские...
Дмитрий Пэкс
Форумчане
Регистрация: 18.05.2010
Сообщений: 70
Дмитрий Пэкс вне форума
Ответить с цитированием
post #55 Старый 22.05.2010, 16:55
По умолчанию
Стоп-стоп...;-) Они все отличаются друг от друга, совершенно. Но мы же в теме израильских вин. (вон Вы их как возвеличили - с большой буквы даже пишете)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #56 Старый 22.05.2010, 17:36
По умолчанию
я бы конечно мог название каждой страны написать а отдельной теме, но широкой публике было бы тяжело понять о чём тут речь. а по поводу отличий, дааа, удивительное открытие, и я совершенно с ним согласен, но мы говорили о определённом параметре для сравнения, а именно проценте алкоголя.
Дмитрий Пэкс
Форумчане
Регистрация: 18.05.2010
Сообщений: 70
Дмитрий Пэкс вне форума
Ответить с цитированием
post #57 Старый 23.05.2010, 18:31
По умолчанию
Нет, Тамара, далеко не только алкоголь. Вина, как уже было замечено, в духе Нового Света, градус соответствующий, но спиртуозность чувствуется только у самых неудачных или дешевых.
Геннадий Дэкма
Форумчане
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 263
Геннадий Дэкма вне форума
Ответить с цитированием
post #58 Старый 23.05.2010, 18:59
По умолчанию
В серии "ярден" несколько вин, сильно отличающихся как по качеству, так и по цене. Вы и котором, Тамара?
***********.yardenwines.com/index.html
Геннадий Дэкма
Форумчане
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 263
Геннадий Дэкма вне форума
Ответить с цитированием
post #59 Старый 23.05.2010, 19:07
По умолчанию
Хотя должен признать, что винодельня не относится к числу моих любимых. Но при наличии полутора десятков крупных и пяти десятков (или уже больше) мелких виноделен... Выбор у нас есть. ;-)
Геннадий Дэкма
Форумчане
Регистрация: 09.02.2009
Сообщений: 263
Геннадий Дэкма вне форума
Ответить с цитированием
post #60 Старый 23.05.2010, 21:39
По умолчанию
Немного несерьзно обсуждать "проблему" высокого уровня алкоголя в Израильских винах, потому что таковой просто не существует. Приведу как пример несколько вин из Бордо, Бургундии, Италии и Испании.
Barbe Rac, Chateauneuf du Pape, Chapoutier 2006 (15%)
Chateau Pavie, Sant-emilion grsnd cru 2004 (14%)
Batard Montrachet, grand cru, Joseph Drouhin 2006 (13.5%)
Le Pavillion, Ermitage, Chapoutier 2006 (14.5%)
Brunello di Montalcino, Fatoria dei Barbi 2003 (14%)

Можно привести ещё много примеров, просто лень бегать за бутылками. :-D :-D
Дмитрий Пэкс
Форумчане
Регистрация: 18.05.2010
Сообщений: 70
Дмитрий Пэкс вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot