ИЩИТЕ РЕЦЕПТЫ ЗАХОДИ НА САЙТ ********mystatusnik.ru/ , ВАМ ОБЕЗАТЕЛЬНО ПОРНАВИТЬСЯ (Y) (Y)

__________________
моястраница

Как заготовить калину на зиму? Уже заморозила, варить не хочется витамины терять

ответила другу Людмила Острякина(Куценко)
КАЛИНОВОЕ ПОВИДЛО.Калина – 3 килограмма.
Сахар – 1,5-2 килограмма (в зависимости от того, насколько сладкое повидло вы хотите получить).
Калину очищаем от плодоножек и складываем ягоды в емкость, в которой будем варить.Заливаем ягоды водой, чтобы они были покрыты, и ставим на огонь. Калину нужно проварить до мягкости, чтобы ее потом легко было раздавить.Остывшую калину вместе с водой, в которой она варилась, нужно пропустить через сито, отделяя кожу и косточки. Если сита нет, можно использовать дуршлаг или марлю, кому-то будет удобно давить калину через капроновый чулок. Процедура долгая, жмыхов получается больше, чем необходимого пюре.В итоге должно получиться некое количество мякоти и сока. В него добавляем сахар, размешиваем и ставим на огонь. Масса должна закипеть, и через пять минут ее нужно выключить. Затем разливаем в стерилизованные банки, можно с закручивающейся крышкой. Калина обладает желирующими свойствами, поэтому банки лучше использовать небольшие по объему, граммов на 300-400, чтобы было удобно доставать повидло.
Читать полностью: ********shkolazhizni.ru/archive/0/n-31307/

ответила другу Мама Степана
мякоть тыквенная 1 кгмолоко 1 стаканурюк или курага 1/2 стаканамасло сливочное 100 гкрупа манная 3 ст. ложки или сухари толченые 2 ст. ложкисахар 4 ч. ложкипетрушка (зелень) 1 пучоккорица толченая 1 ч. ложкасоль
Тыквенную мякоть нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, размять в пюре, добавить масло, измельченную петрушку, урюк или курагу, сахар, молоко и корицу, полученную массу перемешать, выложить на сковороду, запанировать сверху сухарями или предварительно замоченной манной крупой, смазать маслом и запечь в духовке.

тыква 600 гвареная колбаса 250 гяйца 3 шт.сливочное масло 1 ч. л.мука 80-100 грастительное масло для жаркисольтоматный соус 200 гОчищенную тыкву измельчить на крупной терке. Колбасу пропустить через мясорубку . Желтки растереть с маслом, положить тыкву, колбасу, просеянную муку, соль, перемешать, ввести взбитые белки. Ложкой выкладывать оладьи на сковороду *с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон. Подают сразу же после жаренья, уложив в ряд на продолговатое блюдо. Отдельно подают томатный соус.

4 маленькие тыквы 200 г вешенок 200 г шампиньонов 125 г сливочного масла 50 г сахарного песка соль, тертый мускатный орех молотая корица молотая гвоздика лавровый лист 1 пучок разной зелени 1 ст. ложка жидкого меда лавровый лист 100 г копченой грудинки 1 луковица
Способ приготовления: У тыкв срезать "крышечки" и удалить ложкой семена. Грибы мелко нарезать и обжарить в половине сливочного масла. Отдельно растопить оставшееся сливочное масло с сахарным песком, солью, мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Тыквы изнутри смазать сливочным маслом со специями и медом. Наполнить грибной начинкой. Грудинку нарезать полосками и положить сверху. Тыквы разместить в форме. Лук очистить и разрезать на 4 части. Положить в форму вместе с
лавровым листом и зеленью. Тыквы залить горячей водой на высоту 3 см и поставить на 40 мин в духовку *(200 градусов), накрыв "крышечками".

1 тыква (очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте кубиками)3 ст. ложки оливкового маславеточка свежей мяты25 г сливочного масла5 головок красного лука среднего размера1 ст. ложка сахара75 мл красного вина2 ч. ложки красного винного уксуса400 г феты450 г слоеного тестасоль и перец по вкусуРазогрейте духовку *до 200 градусов. Смажьте противень 1 ст. ложкой оливкового масла, выложите нарезанную кубиками тыкву и готовьте примерно 35-40 минут, в конце посыпьте тыкву мятой и перемешайте. Разогрейте сливочное и оставшееся оливковое масло на сковороде *с антипригарным покрытием. Добавьте лук, сахар и обжарьте, пока лук не станет мягким и сахар не растворится. Добавьте в сковороду вино и уксус, доведите до кипения и готовьте до тех
пор, пока лишняя жидкость не выпарится. Затем остудите и приправьте солью и перцем по вкусу. Смешайте раскрошенный сыр фета с луковой начинкой и кусочками тыквы. Тесто раскатайте в 2 круга диаметром 25 см, выложите на два противня. На каждый круг положите начинку, оставляя по 2,5 см по краям. Аккуратно заверните края внутрь и защипите. Выпекайте пирог 25 минут, пока он не зарумянится. Подавайте теплым.

200 г тыквы1 кислое яблоко (120 г)2 столовые ложки кислого ягодного сокатертая апельсиновая цедра2 столовые ложки меда3 столовые ложки очищенных лесных ореховТыкву очистить от кожицы, натереть на сырной терке. Яблоко очистить от кожицы и семенной коробочки, натереть на овощной терке. Ингредиенты смешать, заправить ягодным соком, апельсиновой цедрой и медом. При подаче на стол посыпать толчеными орехами.

тыква натертая 2 чашкийогурт натуральный 1 1/2 чашкимолоко 1/2 чашкимасло сливочное 60 гшоколад горький 1 плиткасахар 1 чашкасоль 1/3 ч.л.разрыхлитель 1 ч. л.сода 1/3 ч. л.мука ~1,5 чашкияйцо 1 шт.белки 2-х мелких яицсахарная пудра (ванильная) 1 чашкалимонный сок 1 ч. л.шоколадная посыпка, цукаты для украшенияМолоко налить в маленький сотейник, поломать туда шоколад, положить сливочное масло, весь сахар, соль. Поставить на огонь, помешивая, довести до однородного состояния, в самом конце влить йогурт и снять сотейник с плиты.
Яйцо взбить отдельно в чашке. В миску добавить тыкву. Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять. В тыкву влить шоколадную массу, добавить яйцо и муку, перемешать. Масса должна быть вязкой, густоватой, как жирная сметана. При необходимости добавить еще немного муки. Тесто выложить в любую форму (d - 22 см.), поставить в разогретую до 180`C духовку , выпекать 40-50 минут. Остудить немного в форме торт и вынуть, выложить на подставку. Взбить хорошо охлажденные белки с пудрой и лимонным соком, глазурью покрыть верх и бока теплого торта. Посыпать шоколадной стружкой, украсить цукатами.
Подавать торт через 1-2 часа, после того, как он окончательно остынет, а глазурь подсохнет.

ПРОВЕРЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОХУДЕНИИ БЕЗ ДИЕТ,ТАБЛЕТОК и БАДов!!,БЛАГОДАРЯ КОТОРОЙ СКИНУЛА 40 КГ ЗА 8 МЕСЯЦЕВ ФОТО "ДО" И "ПОСЛЕ" а также ОТЗЫВЫ НА СТРАНИЧКЕ. ГЛАВНОЕ - УТРАЧЕННЫЙ ВЕС НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ! ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! *ОБРАЩАЙТЕСЬ * kypax@list.ru или в личку