Пицца( по 4 стол. ложки сметаны и майонеза; 9 неполных стол. ложек муки; 2 яйца; соль, специи по вкусу-- массу выкладываем на смазанную маслом сковороду, сверху кладём грибочки, мясо или колбасу, лук , смазываем кетчупом и сверху трём сыр,Затем закрываем сковороду крышкой и ставим на маленький огонь на 15 мин.), бульон с курочкой, квашенная капуста, компот с булочками

А у нас на ужин дичь(утка):Утку смазываем солью,затем смесью из тертого лука и чеснока.Настаивать 1-2 часа.Начиняем отварной гречкой и зашиваем.И в духовку на 60-80 мин. - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!Поливать утку надо через 15-20 мин. маслом и жиром.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

перловка тушеная со свининой и овощами(лук,морковь,болг.перец,зелень,)и томат.соусом(люблю краснодарский)щи,печеньки( 170г слив.масла или маргарина хорошо размешать миксером с 100г.сахара...Добавить 1 яйцо и 1 желток,1ч.л.апельсинового порошка для выпечки,200г.муки и 1ч.л.разрыхлителя.Ложкой выкладывать на лист маленькие кучки,а на верх положить массу из 100г зёрнышек,70г жидкого мёда и 40г сахара...немного придавить ложкой,выпекать при 180град.12-15 мин.),кисель из св. морож. клубники

РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ
250 г риса (я пользуюсь рисом в пакетиках - 2 пакетика по 125 г)
400 г свинины (или курицы)
1 болгарский перец
1 морковь
2 луковицы
1/2 банка кукурузы
2-3 дольки чеснока
соль, черный (красный) перец, карри
Поставить вариться рис.
В это время свинину порезать небольшими кусочками, обжарить, отложить.
Обжарить лук и морковь, болгарский перец, чеснок. Все овощи, особенно перчик, должны остаться полусырыми. В последнюю очередь добавить кукурузу (жидкость как следует слить).
В овощи выложить свинину - посолить, поперчить, добавить для цвета карри.
Когда рис сварился, смешать его с овощами и мясом.
Приятного аппетита!!!

Запеканка с сосисками
Отварите макароны. Приготовьте соус: на сливочном масле поджарьте мелко
нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавьте 1 ст.л.
томатного пюре, разведенного в З ст. л. кипяченой воды. Отварите 2
сосиски, мелко нарежьте их и потушите с соусом. Посолите и поперчите по
вкусу.Натрите на крупной терке твердый сыр, типа голландского или
российского.Форму для запекания или обычную сковороду с высокими
бортиками смажьте сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму
для надежности можно посылать панировочными сухарями).Положите в форму
слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти
продукты до тех пор, пока они не закончатся. Сверху посыпьте запеканку
сыром. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и запекайте в ней
макароны приблизительно в течение 15 мин.

РУЛЕТИКИ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ
400 г говядины, 200 г гречневой крупы, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сухарей, 4 ст. л. сметаны, соль, перец.
Мясо нарезать пластами, отбить, посолить и поперчить. Сварить гречневую кашу. Добавить в нее поджаренный лук и яйца. Полученный фарш завернуть в мясо в виде рулетиков. Каждый рулетик смазать маслом, обвалять в сухарях и обжарить в оставшемся масле до золотистой корочки. Переложить рулетики в сотейник, залить разведенной сметаной и тушить до готовности.

а чего именно рецепт вас интересует...вот пирог а остальное вроде простое
Капустный пирог для ленивых
Тесто: 3 яйца, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 1-2 ч.л. разрыхлителя
Начинка: 0,5 кг капусты, 0,5 пачки маргарина
Капусту мелко порубить, растопить маргарин до кипения и залить им капусту. Сковороду с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут сегодня сделала прошел на УРА слопали ещё быстрее

ГУЛЯШ РЫБНЫЙ
500 г филе рыбы
1/2 стакана рыбного бульона
2 столовые ложки растительного масла
2 луковицы
2 столовые ложки томата
2 столовые ложки сметаны
специи
Филе разрезать на кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Затем сложить в посуду и залить горячим бульоном или водой. Добавить обжаренные томатную пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положить сметану.
Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.

Крученики с капустой600 гр мяса (филейный край)
300 гр квашеной капусты
1 луковица
1 морковь
2 дольки лимона
жир для жарки
молотый черный перец
соль, лавровый лист по вкусу
Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и дать постоять, пока не будет готова начинка.
Капусту потушить на сковородке. Луковицу нашинковать, обжарить до золотистого цвета, смешать с капустой. Морковь натереть на мелкой терке, пассеровать.
на каждый кусочек мяса положить немного начинки. Закрутить крученики, скрепить их в двух местах деревянной шпилькой, зубочисткой или связать ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира в течение 10 мин на медленном огне.

Рыба с помидорами и сыром
Приготовление
Разложить 4 рыбных филе на противне, обжарить на гриле 5 мин. Посыпать сверху 150 гр тертого сыра, порезать кружочками 2 помидора и уложить сверху и посыпать 8 оливками, порезанными пополам. Приправить черным перцем и запекать под грилем еще 5 мин.