салатик из свежей капусточки с огурцом и помидоркой - на закуску. свинина тушеная с маринаваными опятами, луком и морковью - на первое. открытый пирог с капустой и сыром (свежую капусту потушить с приправами на растительном масле, охладить; дрожжевое тесто раскатать тонким слоем, смазать томатным кетчупом, положить тонким слоем капусту, посыпать тёртым сыром, залить сверху соусом из яйца, майонеза, кетчупа - и в духовку) - на второе. компот из вишни, крыжовника и красной смородины. лето - пора витаминов!