ПЕРСИКИ ПОМЫТЬ,ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР. НА 1 КГ ПЕРСИКОВ 1 ПАКЕТ КВИТТИНА(ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН,ПРОДАЕТСЯ В ПАКЕТАХ В ЛЮБОМ СУПЕРМАРКЕТЕ).ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ И ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ. ДОБАВИТЬ САХАР( 1 К 1,ИЛИ 1 К 1.2,ЗАВИСИТ ОТ СЛАДОСТИ ПЕРСИКОВ). ПРОВАРИТЬ 5 МИН И ЗАКАТАТЬ ПО БАНКАМ. В ПРОШЛОМ ГОДУ ДЕЛАЛА! ОЧЕНЬ АРОМАТНО И ВКУСНО!

20г. На литр воды. На Украине все так делают (я тут узнала про соду). Она сохраняет цвет .Я диабетик, поэтому делаю с медом. А такие персики я знаю, только на кусочки режу.

ответила другу Вера Бородина (Горобец)
Салат можно сделать из огурцов, лука и укропа!

Как хорошо,меня как раз интересует закрутка! У нас все дорого,но я все равно *покупаю,а куда деватся? У Зимы-рот велик!!! *Закрыла компом из вишни и абрикосов.Сейчас на стадии закрутки огурцов!

Вспомнила салатик! В 1л. банку уложить слоями помидоры, лук, огурцы, морковь, перец болгарский. Сверху положить 1ч.л.соли, 1ч.л. сахара, 1ст.л. уксуса, перец горошком, зелень петрушки, 2ст.л. прокаленного подсолнечного масла, залить кипятком. Стерилизовать 1л. банки 10 мин. Вкусный получается.

ответила другу Вера Бородина (Горобец)
Венгерский овощной салат. Состав: 1 кг зеленого болгарского перца,1 кг помидоров,1 маленький кочан капусты, 1 луковица,1 шт острого перца. Приготовление: овощи промыть.Перец освободить от косточек и нарезать полосками. Помидоры нарезать на четвертинки.Капусту нашинковать.Лук нарезать колечками. Можно и так!!!!

Может я исказила название , но такие жарят часто к чаю ,когда зарежут барана...

ответила другу Айман Амиргамзаева (Успанова)
ммм...надо спросить у *свекрови...)))

Светлана,не переживайте,как-нибудь,когда-нибудь *доберемся до истины. А вот салатик от Веры *мне понравился,вроде бы несложный, давно забытое старое, а вкусный, спасибо Вера,что напомнила.

Светлана,приятно,что вам импонирует казахская кухня, она у нас своеобразная *и на генетическом уровне впитываешь в себя то наслаждение, ее надо понимать.