А я часто делаю на праздники салат ПЕЧЕНОЧНЫЙ.

Отвариваю печень,режу кубиками,заправляю майонезом.Даю где-то полдня отстоятся в холодильнике (чтобы пропиталась печень).Поджариваю на масле растительном кубики моркови и нарезанный соломкой лук.В печень добавляется жаренные овощи,нарезанные кубиками маринованные огурчики и зеленый горошек.Еще раз можно освежить майнезом.

Салатик «Универсальный»
Обычно готовят на праздники:
1 слой – картофель вареный на терке
2 слой – морковь вареная на терке
майонез
3 слой – краб. палочки на терке (грибы жареные с луком, ветчина соломкой, гов.сердце отварное соломкой)
4 слой – лук кубиками( обдать кипятком)
майонез
5 слой – яйца на терке (только белки)
6 слой – сыр твердый на терке
майонез
желтки размельченные, красиво уложить кусочки консерв. ананаса.
Всех ингредиентов понемногу!

__________________
Услужливый дурак опаснее врага....

Алина, если в этот салат добавить ещё грецкий орех, причём сразу, чтоб тоже настоялся с печенью и майонезом, будет ещё вкуснее.

САЛАТ ДЛЯ МЕЧТАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ

Как известно, капуста, морковка,зелень и хрен способствуют снижению веса. А как это все соеденить? Ну конечно же, в салате!

Необходимые продукты:

Капуста белокочаная - 150 гр.,

Морковь по - корейски - полстакана.,

Хрен (тот , что в баночках продаеться) - две столовые ложки., пучек петрушки, пучок зелени(лук и чеснок), соль.

Способ приготовления:

Шинкуем капусту,подсаливаем, мнем ее ручками и складываем в глубокое блюдо + морковь по-корейски + 2 ложкихрена с жидкостью + рубленую петрушку и зелень. Все это хорошо премешиваем и .... салат готов!

Заправлять его не чем не надо, там уже есть жидкость с моркови и хрена! Салат получается сочный и вкусный!!!

ГРАНАТОВЫЙ * * * * * * * * * * * * * *НАРЕЗАТЬ *КУСОЧКАМИ * КОПЧЕНУЮ *КУРИНУЮ * ГРУДКУ * .НАШИНКОВАТЬ БЕЛОКАЧАННУЮ * КАПУСТУ И ПОМЯТЬ ЕЕ РУКАМИ . ОЧИСТИТЬ ГРАНАТ *И ВСЕ СМЕШАТЬ , ДОБАВИВ МАЙОНЕЗ .

А моей семье нравится такой салат: 300 г. куриного филе
200 г. шампиньонов
1 луковица
подсолнечное масло, майонез, соль , перец, зелень
Все

ингридиенты нарезаются кубиками, на масле обжариваются грибы, затем в

грибы добавляется мясо (процес жарки при этом не прекращается), через 5

мин. туда же добавляется лук и все вместе жарится на небольшом огне еще

5 мин. при постоянном помешивании. Когда все это будет готово -

добавляем майонез, соль, перец и зелень (Y)

Салат из говяжьего сердца. Даже те, кто не любил до этого потроха, едят с удовольствием. Сердце целиком отвариваю в подсоленной воде(долго, чтобы *мясо стало мягким). Режется *крупными кусками(1.5*1.5 см), мелкими не вкусно. Грецкие орехи, майонез с чесноком.Перемешать и на ночь в холодильник. Быстро и очень вкусно.

берем 300гр твердого сыра-режим кубиками,300-400гр ветчины-кубиками,2-3болгарских перца желательно разных цветов-кубиками режим,1-2помидора-кубиками,1-2огурца свежих-кубиками,укроп,петрушку.Все перемешать и заправить майонезом.Приятного аппетита! * *(fr)

Юлия Бобкова (Медведева)



Под шубой, только не селедка

Измененный рецепт, но, на мой вкус, лучше, чем сельдь под шубой.

Вместо селедки какая-нибудь соленая рыбка поблагородней, а сверху трете плавленный КОПЧЕНЫЙ сыр ( Кровасаль, например). Объедение!!!

Nataliya Belenchenkova

Салат "Днестр" : нашинкованая белокочанная капуста, зеленый горошек консервированный, шинка нарезаная...соль, перец....для соуса я беру дрессинг, он мягче и легче....но можно и майонез