Очень вкусный тортик и простенький.
ТЕСТО:1ст.кефира
1ст.сахара
1ст.любого жидкого варенья
1яйцо
1ст.л соды без горки
2ст.муки
Смешать кефир+сода+варенье(дать постоять 15-20 минут),затем добавить все остальные ингридиенты,разделить тесто на3части и выпекоть каждый 20-30 мин 180градусов.
КРЕМ:1л сметаны
1ст сахара
Все взбить и смазать обильно коржи,если коржи толстенькие,то можно их разрезать(так еще сильней пропитается).Можно по желанию каждый слой посыпать орешками жаренными.Сверху смазать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.Приятного аппетита!