Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #21 Старый 17.05.2017, 05:11
По умолчанию
Офигенный способ заваривания кофе - холодной водой.
На 50 г молотого кофе - 2 стакана холодной воды. Заливаете, оставляете настаиваться 20 часов - после процеживаете, и получается кофейный концентрат, который может стоять в холодильнике до нескольких дней.
Идеальный вариант для лета - можно делать с ним всякие айс каппучино, колд брю и прочее. А можно затем просто заливать кипятком и пить, как обычный кофе. Суть в том, что при таком методе заваривания в кофе не образуются кислоты, которые затем дают напитку горечь и кислый привкус.
Masha50
Junior Member
Регистрация: 17.05.2017
Сообщений: 11
Masha50 вне форума
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot