Шашлык- это не только еда! Это и костер, и дым. , и природа, и пешая прогулка, и друзья и..... Поэтому готовить нужно только на природе

"Уж сколько раз твердили миру, что............." *так, называемый, "жидкий дым" очень канцерогенный!!!! *Но русское "авось" сильнее всех доводов! Любителям "жидкого дыма" желаю здравствовать! А В О С Ь.........

Совершенно согласен с Ириной Колесник,что шашлык это не только еда-это и костер,и дым,и конечно же общение у костра.Хотелось бы только добавить,что и есть его нужно обязательно у костра(мангала).Это же целый ритуал!