Взять протвишок поглубже, в него налить масло, нарезать кубиками или
кружочками картофель, по желанию мясной фарш или колбасу (сосиськи),
опять картофель, соответственно все слои посолить поперчить, кто любит
можно и приправами. Протвишок должен быть заполнен не до конца,
оставить запас *2 см. сверху. Залить молоком, *так чтобы еле прикрывало
верх. Сверху посыпать тертым сыром и майонезом. В духовку примерно на
час 160 градусов. Посматривайте чтобы не пригорело. Очень вкусно.
***********.odnoklassniki.ru/user/160632925145

Капустная запеканка.Требуется 1 небольшой качан капусты,его надо немного отварить в подсоленной воде, заранее вырезав кочерыжку,затем разобрать его на листья.Еще потребуется 1 стакан риса его надо отварить до полуготовности.0.5 фарша обжарить на сковороде вместе с луком 1 гол.Подготовить глубокую сковороду ,промазать маслом и посыпать сухарями.Затем укладывать слоями:сначала листья капусты. рис,фарш каждый слой мазать сметаной и так сколько получится,Последний слой капуста и сверху тоже сметана.Поставить в духовку примерно на 40-50 мин .Готовность проверить вилкой.Верх должен подрумяниться.Очень вкусно.Приятного аппетита.

Картоф
ельно-мясная запеканка. Фарш обжарить с луком на сковороде, без
масла, до готовности. Выложить в противень ровным слоем, сверху густое
картофельное пюре, можно быстрого приготовления. Взбить пять яиц с
поллитром молока и залить сверху. В духовку на 200 градусов, примерно
на 20 минут. Очень вкусно *

Иришка Григорова(Севастьянова)
Россия, Сургут
Возраст: 25 лет

Творожная запеканка. Творог-500гр,яйцо-1шт,изюм 200гр,сметана-2ст ложки,сахар по вкусу.Все перемешиваем и выкладываем на противень смазаный маргарином. Сверху помазать взбитым яйцом.Выпекать до золотистой корочки.Остудить и приятного аппетита!!!!!!!(C) (pl)

Очень вкусная "Абрикосовая" запеканкаВзять 850гр консервированных абрикосов, 90мл абр. сока, 65гр сахара, пол килограмма панир. сухарей и 60гр слив. масла.
Смазать форму слив. маслом и выложить половину порции абрикосов. Перемешать сахар, сухари, масло, и сок. Половину полученной массы выложить на абрикосы, сверху разместить оставшиеся абрикосы, и присыпать массой( той,что осталась). Выпекать 30 мин. до образования золотистой корочки. Подавать обязательно горячей. Приятного аппетита!!!(pl)

Жаркое из курицы.
Протвень смазать слив. маслом, выложить мелконарезаное (с грецкий орех) куриное мясо. Поставить минут на 10-15 мин. в духовку. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать. Овощи равномерно выложить на мясо. Следующим слоем будет нарезаный ломтиками сырой картофель, смазанный обильно майонезом. Поставить блюдо в духовку, а за 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром. Подавать, как тортик. Все просто, но ОООооочень вкусно!!!

Картофельная запеканка сяйцом. ! кг картофеля нарезать кружочками. Разогреть 100г растительного масла обжарить на нем картофель до образования румянной корочки с обеих сторон. Поместить на смазанный жиром противень. Сверху залить смесью из 2-х яиц2 ст.л. молока соль по вкусу. Запечь в предварительно разогретой духовке.

Запеканка грибная. *0.5 литра кефира 2 яйца жареный лук 0.5 стакана воды 0.5 стакана постного масла 100г сыра 1 банка грибов пожарить укроп соль по вкусу 300 гр муки с рыхлителем. Хорошо перемешать в однородную массу вылить в противень. Выпекать до готовности при температуре 200градусов.

А я готовила картофельную запеканку с мясным фаршем,пюре получилось немного жидким!Никто не подскажет почему?

Валерия. Факторов очень много. Фарш вы клали сырым? пюре было просто картошка мятая или с добавками, как обычно?