Кекс. 250 мл яблочного сока, 1 стакан сахара, 0,5 ст
раст масла, 1чл соды или разрыхлителя плюс сок 0,5 лимона, изюм,
курага, чернослив, орехи по пол стакана (на любителя), муки 2-2,5ст, в
зависимости от качества. Все смешать в том порядке, в котором записано,
дать тесту немного постоять, минут 15-20, потом в форму или сковороду,
печь при 180С минут 30-40. Сверху залить шоколадной глазурью или
сахарной. Можно испечь несколько коржей с различными наполнителями и
перемазать повидлом.