ДЛЯ МЕНЯ ЛЮБИМОЙ
Ингредиенты: варёная свёкла, сырая морковь, сыр,
грецкие орехи, изюм, чернослив, чеснок и, конечно, майонез или сметана
я беру часто йогурт с майонезом.(вообщем кто как хочет).Перед
приготовлением салата изюм и чернослив (если они слишком сухие) нужно
залить кипятком. Салат относится к слоёным.Для первого слоя нам
понадобятся: сырая тертая морковь и изюм, Соединить морковь, изюм,
тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом или
йогуртом с майонезом.Тертая морковь должна дать сок, поэтому салатику
нужно хотя бы полчаса постоять
Второй слой: Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр и пропущенный через чеснокодавилку чеснок.
Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый слой.Обмазываем йогуртом.
Третий
слой – самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём
на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив.
Хорошо перемешав, *сверху опять же обмажим йогуртом.
Украсить по усмотрению.