Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #11 Старый 24.07.2011, 04:44
По умолчанию
Компот из кабачков. * * * * *средней величины кабачок очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем небольшими кубиками и кладем в глубокую кастрюлю. Доливаем 2 л воды и ставим варится. Когда закипит,добавляем 3 стакана сахара. Когда кабачок станет желтым и как бы прозрачным,добавляем 3шт. Гвоздики. Снимаем с огня,добавляем 0,5 ч.ложки уксусной эссенции (70%). Разливаем по банкам,стерилизуем 20-30 минут. Очень вкусно.
магомедова
Форумчане
Регистрация: 24.07.2011
Сообщений: 3
магомедова вне форума
Ответить с цитированием
post #12 Старый 24.07.2011, 06:11
По умолчанию
Блинчики"аппетитные"

1 кабачок,2 яйца,пучок укропа,пучок зелёного лука,мука,соль,по желанию чеснок!

Приготовление:

кабачок очистить,натереть на мелкой тёрке.зелень измельчить.в кабачковую массу вбить яйцо,посолить,добавить зелень и муку.в разогретую сковородку с маслом выкладывать столовой ложкой придать форму блинчиков!обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
imported_Медведева
Форумчане
Регистрация: 24.07.2011
Сообщений: 2
imported_Медведева вне форума
Ответить с цитированием
post #13 Старый 25.07.2011, 05:44
По умолчанию
можна приготовить варенье.берем 1кг кабачков 800г.сахара 1лимон. Потом все смешиваю, лимон на мясорубке перекрутить затем оставить на ночь а утром проварить 10 минут затем опять постоит 6 часов а потом еще 5 минут проварить и закатать кришками
иннa какпи
Форумчане
Регистрация: 25.07.2011
Сообщений: 2
иннa какпи вне форума
Ответить с цитированием
post #14 Старый 26.07.2011, 05:51
По умолчанию
можно просто пожарить кабачки порезал кругляшами.затем обвалял в муке и жарь затем выложить на тарелку посыпать чесноком и с верху майонез вкуснятина
иннa какпи
Форумчане
Регистрация: 25.07.2011
Сообщений: 2
иннa какпи вне форума
Ответить с цитированием
post #15 Старый 26.07.2011, 05:53
По умолчанию
А можно порезать кругляшками вырезать серединку и положить фарш,обжарить с двух сторон до готовности фарша!тоже вкусно.
imported_Медведева
Форумчане
Регистрация: 24.07.2011
Сообщений: 2
imported_Медведева вне форума
Ответить с цитированием
post #16 Старый 27.07.2011, 22:19
По умолчанию
ответила другу инна карпич
Инна я делаю чуть по другому. Кругляши обваляю в муке потом в яйце. На тарелке смазываю майонезом+ давленый чесночек, посыпаю зеленью. Дочь готова кушать хоть каждый день.
__________________
ВСЕХ МАТЕРЕЙ С ПРАЗДНИКОМ!!!
imported_Super Girl
Форумчане
Регистрация: 05.08.2009
Сообщений: 91
imported_Super Girl вне форума
Ответить с цитированием
post #17 Старый 27.07.2011, 22:21
По умолчанию
ответила другу Екатерина Царькова (Медведева)
Серединку выдавливаю маленьким стаканчиком. :-)
__________________
ВСЕХ МАТЕРЕЙ С ПРАЗДНИКОМ!!!
imported_Super Girl
Форумчане
Регистрация: 05.08.2009
Сообщений: 91
imported_Super Girl вне форума
Ответить с цитированием
post #18 Старый 24.08.2011, 23:04
По умолчанию
Закусочный торт из цукини.1-2 ст муки.2\3 ст майонеза 2\3 ст сметаны.2 3 зубчика чеснока.6-7 помидор зелень укропа и петрушки.соль перец 5 цукини.4 яйца.Цукини натереть на крупной терке добавить соль перец яйца муку В средней сковороде пожарить 5 6 блинов.Сметану смешать с майонезом чесноком.соль зелен. Первый слой блин смазать соусом.выложить помидорами и так повторить....Приятного аппетита
__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..
imported_Mafia
Форумчане
Регистрация: 04.09.2008
Сообщений: 2,530
imported_Mafia вне форума
Ответить с цитированием
post #19 Старый 26.08.2011, 08:55
По умолчанию
Я делаю лепешки из кабачка. Натераю на терке кабачек,добавляю муку,соль,яйцо,и сырой картофель. И обжариваю как оладьи:-)
__________________
ВСЕХ МАМУЛЬ С ПРАЗДНИКОМ!!!
imported_Антиангел
Форумчане
Регистрация: 15.09.2008
Сообщений: 209
imported_Антиангел вне форума
Ответить с цитированием
post #20 Старый 14.09.2011, 14:13
По умолчанию
Светлана!А какая пропорция кабачков и картофеля?
Мне нравится:кабачки, морковь, укроп и чеснок и, конечно, немного муки и яйцо.
imported_алина
Форумчане
Регистрация: 31.05.2008
Сообщений: 221
imported_алина вне форума
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot