Очистить бананы, нарезать кружочками по 1 см. Пересыпать каждый слой сахаром, *добавить два лимона и один апельсин. Варить, когда бабаны дадут сок, в два этапа.1-й этап довести до кипения и отставить до следующего дня,2-й этап варить до готовности с момента закипания 30 мин. Всё.