Закусочный торт Бедный ямщик Выпечь 13 тонких несладких блинов. Остудить. 300грамм солёного филе кеты, лосося, или сёмги - на выбор, порезать очень тонкими ломтиками. Открыть 140-грамовую банку кетовой икры.На тарелку кладём блин, по всей окружности - пластики рыбы, закрываем вторым, на середину - 1,5 чайных ложки икры, размазать по центру в круг, примерно диаметром 5-7 см., потом снова блин с рыбой, за ним блин с икрой и так до последнего блина. Его украшаем цветами из слив. масла, розочками из рыбы, зеленью и т.д. Края выравниваем, обминая ножом. Подаём.. Это очень простое, красивое и вкусное блюдо, которое может сделать даже неопытная хозяйка и которое украсит любой, даже самый изысканный стол! Удачи и приятного аппетита!