Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #31 Старый 02.03.2010, 11:48
По умолчанию
Очень удобно с использованием вок готовить горячие роллы. Масло быстро прогревается, ролл полностью можно погрузить и масло лишнее не расходуется.
Ольга Мусин
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #32 Старый 09.03.2010, 14:27
По умолчанию
;-) Белково-витаминный коктейль утром,а днём-белково-растительную нежирную пищу в любом количестве.Не позже,чем за 1,5 часа до и не меньше,чем через 30 минут после тренировок. И никаких искусственных углеводов!
__________________
Мужчина, как машина, должен быть у одной владелицы...Иначе, это общественный транспорт!!!!
imported_Волчица
Форумчане
Регистрация: 28.04.2009
Сообщений: 17
imported_Волчица вне форума
Ответить с цитированием
post #33 Старый 05.04.2010, 23:16
По умолчанию
ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ.
Рис
Нори
Майонез
Креветки
Яйца, мука, соль, васаби, соевый соус.
приготовления:
Положите нори на коврик гладкой поверхностью вниз равномерно распределите на нем теплый рис. Майонез и креветки выложите в два ряда. Скрутите нори упругим валиком. Взбейте одно яйцо, чуть теплую воду, и муку. Тесто должно быть довольно густое, слегка посолите. Обмакните весь валик в тесто и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.Готовый ролл разрежьте острым ножом на маленькие роллы, намажьте васаби.
P.s.можно после кляра обмакнуть в мелко потёртом сыре, обжарить с двух сторон.
У меня будет всё
Форумчане
Регистрация: 17.07.2008
Сообщений: 1,411
У меня будет всё вне форума
Ответить с цитированием
post #34 Старый 16.04.2010, 02:26
По умолчанию Суфле.
6 белков,4 ст.л.сахарного песка,1 ст.л.желатина,150гр.сл.масла,сок 1/2 лимона.Замочить желатин в 1/2 ст.холодной воды,дополного набухания (не менее часа),а затем растворите его на оченьслабом огне при непрерывном помешивании.Хорошо взбейте белки+сахар+соклимона+порциями горячий желатин+размяг.масло и взбивайте до получениясуфле.Вылить суфле в форму и в холодильник минут на 20.
Осторожно Еда
Форумчане
Регистрация: 22.07.2008
Сообщений: 3,002
Осторожно Еда вне форума
Ответить с цитированием
post #35 Старый 21.04.2010, 00:32
По умолчанию Овощные запеканки:
Овощная запеканка * *
Отварить цветную капусту,брокколи,зеленый горошек. На противень (слегка смазанный маслом) кладем слоями :
1. Цветная капуста (отварная),соль, перец молотый
2.сыр на терке (немного)
3.Брокколи (отварная) и горошек,соль
4. Болгарский перец (можно замороженный)
5. Сыр на терке (и остатки капусты, если осталась)
Все это заливаем омлетной смесью (яйцо+молоко) и ставим в духовку на 35-45 мин, 220 градусов.
Осторожно Еда
Форумчане
Регистрация: 22.07.2008
Сообщений: 3,002
Осторожно Еда вне форума
Ответить с цитированием
post #36 Старый 30.04.2010, 19:25
По умолчанию Рецепты раздельного питания & ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО !!!
Не следует есть два разных белка в один прием пищи.
Не принимайте в один прием пищи орехи и мясо, или яйца и мясо, или сыр и орехи, или сыр и яйца и т. д. Молоко, если его вообще потреблять, лучше принимать отдельно. Нельзя есть жиры с белками.
То есть не ешьте сливки, сливочное масло, растительное масло с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками.Нельзя есть кислые фрукты с белками.
Не ешьте апельсины, лимоны, помидоры, ананасы и т.п. вместе с мясом, яйцами, сыром и орехами.Нельзя есть крахмалы и сахар в один прием пищи.
Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар, мед, сиропы, патока и т. п. на хлебе или в одном приеме со злаками, картофелем, сахар со злаковыми и т. д. вызывают брожение. Можно есть крахмал лишь одного вида в один прием.Нельзя есть дыню с какой-либо другой пищей.
Арбуз, медовую, мускусную и прочие виды дынь нужно всегда есть отдельно.Молоко следует употреблять отдельно или не принимать вообще.
imported_Blak
Форумчане
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 2,343
imported_Blak вне форума
Ответить с цитированием
post #37 Старый 30.04.2010, 19:25
По умолчанию
Нельзя есть углеводную и кислую пищу в один прием.
Не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, помидорами и прочими кислыми фруктами.Нельзя есть белок и углевод в один прием пищи.
Вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими фруктами и т. д. нельзя есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу.
imported_Blak
Форумчане
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 2,343
imported_Blak вне форума
Ответить с цитированием
post #38 Старый 31.05.2010, 20:55
По умолчанию +Выпечка с применением ржанной, гречичной, овсяной муки. Не пшеничной. (хлеб, ...
+Выпечка с применением ржанной, гречичной, овсяной муки. Не пшеничной. (хлеб, хлебцы, оладьи, блины и т.д.)
Банникова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #39 Старый 31.05.2010, 22:04
По умолчанию
В названии темы нет пшеничной муки,хочу предложить Вам рецепт сдобных гречневых блинов. У нас в продаже гречневой муки я не нашла,поэтому хочу предложить лишь рецепт.
2 стак. гречневой муки,2 стак. пшеничной,4 стак. молока,3 яйца,100 г сливок, 1 ст.ложка сахара,25 г дрожжей,2 ст.л.слив.масла,соль по вкусу,масло для смазки сковороды.
В кастрюлю всыпать греч.муку,влить 2 стакана молока с разведенными в нем дрожжами,все перемешать и поставить в теплое место.Когда тесто поднимется,размешать его,влить остальное молоко,пшеничную муку и хорошо перемешать.Снова поставить в теплое место.Когда оно подойдет,добавить яичные желтки,растертые с 2 ложками сливочного масла,сахаром,солью.Все хорошо перемешать,взбить сливки,добавить к ним яичные белки и еще раз взбить. Размешать с тестом и поставить в теплое место на 20-25 мин. Выпекать блины обычным способом.
У кого есть свободное время-творите,но,на мой взгляд,на приготовление таких блинов уйдет половина дня. А время и так летит очень быстро.
Вейс
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #40 Старый 02.08.2010, 19:00
По умолчанию "МЕДОВЫЙ ТОРТ"
Спасибо за отзывы на счёт торта! Это наш фирменный медовый торт, рецепт которого передаётся у нас из поколения в поколение уже больше 20л! 3л мёда растопить на медленном огне + 1ст. сахора (порциями, до полного растворения, всё время мешать) + 50г сливочного масла, растопить, снять с огня и сразу добавить 1ч.л. соды, размешать, пойдёт пена + влить 3 яйца (хорошо взбитых) + 4ст. муки! Тесто должно быть эластичным, катать тёплым! Коржи катаются тонкими 2-3мм, пекутся 2-3мин на листе посыпаном мукой! Коржи смазываются сметаной 1л с сахаром 1ст или с сиропом сладким! Из сырого теста можно вырезать любые формы по выкрайке!!! Так же можно сделать торт из мелко нарезанных кубиков 1х1см, раскотав колбаски! Испечённые подушечки залить сладкой сметаной, затем придать массе желаемую форму торта и сверху ещё залить сметаной! Для пропитки торт должен постоять, можно использовать начинку из орех, ягод, фруктов! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! ПРОБУЙТЕ! ЖДЁМ ОТЗЫВОВ!
СОЛНЦЕ
Форумчане
Регистрация: 04.05.2009
Сообщений: 36
СОЛНЦЕ вне форума
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
rumkin, омлет, рецепт, рюмкин, рюмкина юнга

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot